Köksmästare till restaurang Kungliga på Kungl. Tennishallen

Sabis / Kockjobb / Stockholm
2018-04-11
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare till restaurang Kungliga på Kungl. Tennishallen" (publicerad 2018-06-26) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sabis i Stockholm, Solna, Lidingö, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 27 restauranger och 12 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Vi omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges fjärde bästa arbetsgivare av våra medarbetare i Universums undersökning 2017. För mer information besök: www.sabis.se

Restaurangen på Kungl. Tennishallen på Gärdet vänder sig till klubbens medlemmar och de som bor och jobbar i närområdet. Öppettiderna varierar över veckans alla dagar. Vardagar serveras det en lunchbuffé med varmrätt och sallad. Övriga tider serveras det frukost, mellanmål, fika och tidiga middagar. Alla dagar i veckan serverar vi även klubbens medlemmar luncher och middagar i deras privata klubbrum. Restaurangen säljer även events i Tennishallen samt middagar och luncher för separata sällskap. Totalt är det ca fem medarbetare i vårt team samt extra personal under events, separata arrangemang och Stockholm Open. Vi arbetar efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Vi söker en utåtriktad köksmästare till vårt team på Kungl. Tennishallen. Dina huvudsakliga ansvarsområden är: menyplanering, utbud, inköp, kvalitet och att leverera inom de ekonomiska ramarna. Största delen av din dag tillbringar du i köket med matlagning och handledning. Du rapporterar till restaurangchefen.

Ledare inom Sabis har förmåga att:

• Vara förebild
• Visa vägen
• Involvera & Engagera
• Leverera resultat

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av en liknande tjänst. Du har hög ambitionsnivå, stort kvalitetstänk och gillar utveckling. Du är inte rädd för att prova dig fram och är alltid stolt över det du serverar. Dina matlagningskunskaper inkluderar både kalla och varma rätter samt caféutbud och representationsmåltider.

Vi jobbar nära våra kunder och det är viktigt att du är empatisk, lyhörd, glad och uppskattar att dagligen kommunicerar med gäster och medarbetare.

Tillträde snarast. Arbetstiderna är övervägande förlagt till dagtid måndag-fredag men enstaka pass lördag dagtid i månaden förväntas. Frågor om tjänsten besvaras av driftschef Marcus Ekman 0709-306957.

Välkommen med din ansökan! Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varaktighet, arbetstid
• -

Publiceringsdatum
2018-04-11

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sabis

Adress
Sabis
Box 6015
10231 Stockholm

Kontorsadress
Box 6015

Jobbnummer
4076130

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare till restaurang Kungliga på Kungl. Tennishallen

Prenumerera på jobb från Sabis