Köksmästare till restaurang Kärrahus
Göteborgs stad., SDF Norra Hisingen / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs stad., SDF Norra Hisingen i Göteborg Norra Hisingen är en av Göteborgs 10 stadsdelsförvaltningar med ca 3500 medarbetare. I stadsdelen bor 49 000 invånare och området sträcker sig över en stor geografisk yta med varierad bebyggelse, landsbygd och naturområden. Vår uppgift är att erbjuda god service med hög kvalitet till invånarna och att verka för att Norra Hisingen ska vara ett attraktivt område att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi erbjuder dig ett meningsfullt och omväxlande arbete med möjlighet att utvecklas i din yrkesroll.
Publiceringsdatum2018-01-09ArbetsuppgifterÄr du en person som tillsammans med oss vill skapa bästa service och kvalitet för våra kunder? Har du ett brinnande engagemang för allas rätt till goda måltider? Då är detta ett uppdrag för dig!
Restaurang Kärrahus lagar dagligen mat till 300 av de boende på Norra Hisingens äldreboenden. I anslutning till köket finns även en restaurang som är öppen för allmänheten. Vi söker nu dig som älskar utmaningar och som vill arbeta för att utveckla matupplevelsen för våra seniorer på Äldreboenden och träffpunkter.
Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften i köket, där både kockar och måltidsbiträden arbetar. Du leder, samordnar och fördelar arbetsuppgifter och fungerar som länken mellan medarbetare och måltidschef. Du är dessutom en viktig nyckelperson i kontakten och samarbetet med våra kunder och uppdragsgivare, såsom enhetschefer och omsorgspersonal. I arbetet ingår även ansvar för menyplanering i vårt kostdatasystem, inköp och fakturering.
I rollen som köksmästare ansvarar du, tillsammans med måltidschef och med våra andra köksmästare, för att utveckla och driva måltidsverksamheten framåt. Du blir en del i enhetens ledningslinje och ges därmed stor möjlighet att bidra till utveckling av hela området. Tillsammans med övriga köksmästare kommer du att ingå i olika nätverk både inom stadsdelen men även stadenövergripande.
Vi erbjuder dig ett varierande och utvecklande arbete i en engagerad grupp som älskar att laga mat och har kunden i fokus!
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock med mångårig dokumenterad erfarenhet av matlagning i storkök, samt tidigare erfarenhet från arbete som köksmästare. Vi ser även att du har erfarenhet från seniormåltid och att du brinner lite extra för den här målgruppen för att kunna engagera och inspirera medarbetarna i dessa frågor.
För tjänsten krävs även att du har goda IT-kunskaper, erfarenhet från våra system Aivo och Winst, samt att du är bekväm med svenska språket både i tal och skrift. Vidare är det av stor vikt att du är ekonomi- och miljömedveten samt har god förmåga att planera för näringsriktiga och individanpassade måltider.
Som person är du serviceinriktad och trygg i dig själv. För att trivas i rollen som köksmästare behöver du gilla utmaningar samt vara positivt inställd till förändring och förändringsarbete. För oss är det viktigt att du har goda ledaregenskaper vilket innebär att du har förmåga att skapa förtroende och engagemang bland medarbetarna samt att du har en mycket god kommunikativ förmåga och att du genom ditt ledarskap kan lyfta och inspirera andra. Då rollen innebär många kontaktytor är det även viktigt att du har lätt för att etablera goda relationer och kan samarbeta med både kunder, chefer, medarbetare och annan personal.
Känner du igen dig i beskrivningen och är redo för en ny utmaning? Ta då chansen och skicka in din ansökan!
ÖVRIGT
Urval och intervjuer sker löpande.
I Norra Hisingen arbetar vi för en god och hälsofrämjande arbetsmiljö och erbjuder bland annat friskvård med möjlighet till varierande aktiviteter. Rökfri arbetstid tillämpas i hela förvaltningen.
Med hänvisning till lag SFS 2010:801 måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-01-23
Ange följande referens när du ansöker: A745413
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKristina Sedeborn 031-366 90 78
FöretagGöteborgs stad., SDF Norra Hisingen
AdressGöteborgs stad., SDF Norra Hisingen
Box 4053
42204 Hisings Backa
KontorsadressImportgatan 12a
Jobbnummer 3893212
Observera att sista ansökningsdag har passerat.