Köksmästare till Nynäs Havsbad

Sodexo AB / Kockjobb / Nynäshamn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Nynäshamn, Trosa, Salem, Huddinge, Botkyrka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sodexo AB i Nynäshamn, Trosa, Huddinge, Södertälje, Gnesta eller i hela Sverige

Sodexo i Norden är ledande inom Service Management med 11 000 medarbetare och en omsättning på 7,5 miljarder kronor. Vi ingår i den internationella Sodexokoncernen som finns representerad i 80 länder med sina 420 000 medarbetare. Koncernen omsätter 18,2 miljarder ¬ och har sitt säte i Frankrike samt är noterat på börsen i Paris.

Nynäs Havsbad

Då vår tidigare köksmästare valt att gå vidare i sin karriär söker vi nu hans ersättare. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang och eget ansvar. Du har stor passion för matlagning, service och kvalitet. Du är en naturlig ledare och ser till gästens bästa. Du är delaktig i den dagliga driften samt säkerställer vår höga servicenivå. Du levererar service - med gästen i fokus. Vilka är vi? Med fötterna förankrade i den svenska myllan och med blicken fäst mot horisonten söker vi ständigt efter att skapa nya matupplevelser. Europeisk, modern mat med influenser ifrån världens alla hörn, där kvalitén på råvarorna är allt. Nynäs Havsbads kök inriktar sig på modern Europeisk mat baserad på noggrant utvalda råvaror, präglat av hav, gård och skog. Vi är stolta och glada över att vara med i White Guide 2013. Känner du att du vill vara med i utvecklandet av en av Sveriges vackraste matupplevelser, välkommen med din ansökan.

Kvalifikationer/Erfarenhet:

• Minst 2 års erfarenhet av att leda ett köksteam
• Budgetansvar för den egna avdelningen
• Ansvar för inventering och kontering
• Ansvar för inköp och inventering
• Ansvar för egenkontroll
• Ansvar för rekrytering och utvecklingssamtal
• Ansvar för att utveckla och kalkylera menyer
• Relevant yrkesutbildning
• God datorvana och vana av att arbeta i officepaketetPersonliga Egenskaper:

• Ledarförmåga
• Brinnande matintresse
• Inspirerande och drivande
• Förmåga att inspirera och kommunicera
• Du är kreativ och engagerad
• Ekonomiskt medveten
• Du trivs med högt arbetstempo
• Systematisk
• Strukturerad
• Du har hög social kompetens
• Du är flexibel Ytterligare information om Nynäs Havsbad vänligen gå in på www.nynashavsbad.se

Vid ytterligare frågor om tjänsten, väligen kontakta:

Anne-Maj Colbing - Enhetschef (0852060405)
Vladimir Stupar - Restaurangchef (0852060412)

Publiceringsdatum
2013-10-23

Arbetstider och omfattning
Ej specificerat , Heltid , Tillsvidareanställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sodexo AB

Adress
Sodexo AB
Box 47620
11794 Stockholm

Jobbnummer
1684167

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare till Nynäs Havsbad

Prenumerera på jobb från Sodexo AB