Köksmästare till Måltidsenheten

Västerås kommun / Kockjobb / Västerås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Västerås, Hallstahammar, Surahammar, Eskilstuna, Enköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Västerås kommun i Västerås, Örebro eller i hela Sverige

Är du intresserad av matlagning och service? Just nu söker vi på måltidsenheten dig som vill bidra med goda måltider och nöjda kunder!

På måltidsenheten är vi cirka 35 medarbetare som levererar måltider inom vård- och omsorgsförvaltningen. Varje dag året runt tillagas 1500 luncher och 600 middagar, fördelat på tio kök och restauranger. Måltiderna tillagas så nära kunden som möjligt, med bra råvaror och en ökning av ekologiska livsmedel. Vi är också ett stöd i kost- och nutritionsfrågor inom förvaltningen.

Publiceringsdatum
2021-05-19

Arbetsuppgifter
Hos oss får du ett spännande och varierande arbete. Du arbetar främst operativt i köket tillsammans med ett team som består av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet och tillsammans i teamet arbetar ni mot målet att leverera bästa möjliga måltider.

Som köksmästare ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Det kan exempelvis vara planering av matsedel och beställningar, följa upp egenkontroll, bidra till lärande och kunskapsutbyten eller planera måltidsråd, temadagar och aktiviteter. Du ansvarar även för uppföljning av ekonomi, nyckeltal, statistik, menyer, inköp och svinn tillsammans med din närmaste chef. Tillsammans med dina kollegor ansvarar du för att maten håller god kvalitet och bidrar till inspiration och kreativitet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har aktuell erfarenhet av att arbeta som kock och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök. Vi vill att du har beställningsvana samt att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Vi ser också att du som söker har erfarenhet av att arbeta i en arbetsledande roll. Du har intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten.

Som person söker vi dig som är lugn, kan fatta snabba beslut och är handlingskraftigt. Du trivs att samarbeta med andra och är tydlig i din kommunikation. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100% Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-06-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Västerås kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2021/00333".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Västerås kommun (org.nr 212000-2080)

Arbetsplats
Vård- och omsorgsförvaltningen

Jobbnummer
5734087

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare till Måltidsenheten

Prenumerera på jobb från Västerås kommun