Köksmästare till Lindåsskolans kök i Sydväst (vikariat)
Göteborgs kommun / Kockjobb / Göteborg
2025-03-21
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs kommun i Göteborg,
Härryda,
Tjörn,
Alingsås,
Orust eller i
hela Sverige I grundskoleförvaltningen har vi en trygg och tillitsfull kultur. Vi bryr oss om våra elever och varandra. Vi finns till för eleverna, vi samarbetar med vårdnadshavarna och varandra, och vi är öppna för nya tankar och idéer. Här skapar vi bra förutsättningar för den pedagogiska utvecklingen.
Bli en av oss!
Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för att utveckla en modern verksamhet där vi har fokus på att:
• öka kvaliteten i undervisningen för att öka elevers lärande.
• skapa tydligare ansvar, styrning och ledning för att öka elevers kunskapsresultat.
• öka likvärdighet mellan skolor för att alla elever ska få tillgång till undervisning av hög kvalitet samt kompensera för deras olika förutsättningar.
Göteborgs grundskoleförvaltning är en av de största skolförvaltningarna i Sverige. Vi ansvarar för stadens kommunala skolor från förskoleklass till årskurs nio, anpassad grundskola, kulturskolan och fritidshemmen. I förvaltningen finns 138 kommunala grundskolor där nästan 47 000 elever varje dag går i skolan. Hela förvaltningen har cirka 9 700 medarbetare som gemensamt arbetar med att utveckla och ta hand om verksamheten - tillsammans banar vi väg för framtidens skola.
Följ gärna vår resa på Linkedin:
https://www.linkedin.com/company/goteborgs-grundskoleforvaltningPubliceringsdatum2025-03-21ArbetsuppgifterBrinner du för mat och människor och vill bidra till bästa service, kvalitet och utveckling för våra elever samt få värdefull erfarenhet för ditt yrkesliv? Då kan det här vara tjänsten för dig! Vi söker nu en vikarierande köksmästare till Lindåsskolans kök i Sydväst 2 där ditt uppdrag kommer vara att upprätthålla och utveckla måltidernas kvalitet för skolans 700 elever.
Med passion, matglädje och en lösningsorienterad förmåga finns det stora möjligheter att använda sin yrkeskunskap i detta kök. Som köksmästare har du en nyckelroll i ditt arbetslag som utöver dig kommer bestå av tre kockar och två måltidsbiträden.
Ditt uppdrag som köksmästare är att på ett inkluderande och pedagogiskt sätt leda det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten, både för arbetsgruppen och matsalens gäster, och säkerställer en hög kvalité och servicenivå. Hållbarhet ligger dig varmt om hjärtat och du har ett miljö- och klimatanpassat arbetssätt. Arbetet innefattar både praktiska och administrativa arbetsuppgifter, med betoning på det praktiska arbetet. Ett nära samarbete med dina köksmästarkollegor sker löpande och du kommer bland annat ansvara för recept-, meny- och inköpsplanering.
Du kommer arbeta i olika IT-system med beställning, kommunikation och kostplanering. Vi strävar efter att laga fler måltider från grunden, servera stor del vegetarisk mat samt arbeta med att minska vårt matsvinn. Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning bidrar till en bättre vardag för våra gäster.
Tjänsten är ett vikariat på heltid från 4/8-2025 till 31/12-2025.
KvalifikationerVi söker dig som har en köksmästarutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer relevant. Du har flerårig erfarenhet som kock i storköksmiljö och erfarenhet av att arbetsleda stora produktioner inom offentliga kök. Det är meriterande om du har arbetat med Matilda, Proceedo, DF Respons samt Ifacts.
Vidare har du erfarenhet av specialkost, vegetarisk matlagning, inköp samt erfarenhet av att arbeta med egenkontroll enligt HACCP. Då vi arbetar i flera IT-system söker vi dig som har mycket god datorvana samt goda kunskaper i det svenska språket både skriftligt och muntligt.
Som köksmästare och nyckelperson i ditt arbetslag visar du god ledarskapsförmåga genom att leda och motivera dina medarbetare samt att stötta och tillvarata deras kompetens.
Du har ett genuint intresse för matlagning och arbetar systematiskt och planerar din arbetstid väl. Du är en stabil person som har lätt för att samarbeta och kommunicera. Du är också lösningsfokuserad och kan hantera oväntade situationer. För att nå dina mål i din köksmästarroll vill vi att du har förmågan att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Du kan skapa teamkänsla vilket i sin tur bidrar till goda relationer mellan medarbetare, verksamhet och våra matgäster.
Det är viktigt att du är trygg i din roll som arbetsledare i köket och att du har mycket god kommunikativ förmåga. Du kan förmedla verksamhetens budskap på ett konstruktivt och informativt sätt. Du har ett strukturerat arbetssätt och kan organisera arbetet i ett storkök.
Varmt välkommen med din ansökan!
Tjänsterna tillsätts under förbehåll att de inte tas i anspråk av interna skäl.
ÖVRIGT
Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.
Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.
Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.
Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "ISSVC243635".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Göteborgs Kommun (org.nr 212000-1355)
Arbetsplats Göteborgs Stad , Grundskoleförvaltningen
Kontakt Enhetschef
Andreas Lindström
andreas.lindstrom@grundskola.goteborg.se Jobbnummer 9236474