Köksmästare sökes till Tyresö kommun

Tyresö Kommun / Kockjobb / Tyresö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Tyresö, Lidingö, Värmdö, Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tyresö Kommun i Tyresö, Stockholm, Täby eller i hela Sverige

Vi söker en köksmästare till Utsikten i Tyresö som har kunskap och vilja av att utveckla äldreomsorgens alla måltider till en lustfylld upplevelse för våra äldre. Samt den kalla mat som levererars till skola, förskola och gymnasium.

Utsikten lagar mat till Björkbackens äldreboende, hemtjänstens matlådor samt huvudkomponenten till Sofiebergs skola, Sofiebergs förskola och Tyresö gymnasium. Totalt tillagas här 1200 portioner. Från och med den 13 januari 2017 tar kommunen över ansvaret för köket från den privatentreprenör som driver det idag.

Publiceringsdatum
2016-10-19

Dina arbetsuppgifter
Du ska planera, laga mat, utveckla och fördela det praktiska arbetet i köket och serveringen. Du är ansvarig för att följa livsmedels- och driftsbudget samt arbeta med måluppfyllelse. I det administrativa arbetet ingår även matsedelsplanering, egenkontroll och inköp. Som köksmästare har du daglig kontakt med gäster från äldreboendet och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse för inte bara måltider utan även för service. I köket arbetar idag ett härligt gäng med totalt 7 personer som tillsammans utvecklar, tillagar och serverar måltider.

Kvalifikationer
Vi vill att du har kockutbildning i kombination med erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök, gärna erfarneht från äldreboende. Du måste ha erfarenhet av att driva ett kök samt erfarenhet av ekonomiskt ansvar.

Du ska ha förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift samt vara van att använda IT-baserade verksamhetssystem som stöd i ditt arbete. Nödvändiga egenskaper för att klara detta uppdrag är förmåga att delegera, planera och prioritera. Samarbetsförmåga, tålamod och servicekänsla är också viktigt. Vidare är det viktigt att du är tydlig, lyhörd, och har ett stort mått personlig mognad.

Om tjänsten
Anställningstyp/arbetstider
: Tillsvidareanställning 100 %
Tillträde den 1 januari 2017
Månadslön

Kontakt
Elin Waltersson (gastronomisk chef) 08-5782 9562
Fackliga kontaktpersoner nås via kommunens växel 08-5782 9100

Så ansöker du
Låter det här som ett jobb som för dig? Välkommen med din ansökan snarast, dock senast 9 november. Urval och intervjuer sker löpande.
Vi ser fram emot din ansökan!

När du söker jobb hos oss i Tyresö kommun använder du dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på ansök längst ner i annonsen.

Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.

Tyresö kommun är nära. Nära storstad, natur, skärgård och medborgarna. Endast 15 minuter från Gullmarsplan finns denna arbetsplats som präglas av höga ambitioner, stort engagemang och samarbetsvilja. Du som vill göra skillnad i människors vardag har stora möjligheter att trivas här.

Vi inom konsult- och servicekontoret erbjuder stöd- och servicetjänster till medarbetare i kommunen. Ledorden för verksamheten är ansvar, respekt och delaktighet.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-11-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Tyresö kommun

Adress
Tyresö kommun
13581 Tyresö

Kontorsadress
Tyresö kommun

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
3113534

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare sökes till Tyresö kommun

Prenumerera på jobb från Tyresö Kommun