Köksmästare sökes!
Stavsjö Krog O Kafe / Kockjobb / Norrköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Norrköping,
Söderköping,
Finspång,
Linköping,
Katrineholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stavsjö Krog O Kafe i Norrköping,
Katrineholm,
Nyköping eller i
hela Sverige Som köksmästare hos oss på Stavsjö Krog & Kafé har du en tydlig roll med stor frihet där du förväntas driva oss framåt både kvalitetsmässigt och ekonomiskt. Du leder tillsammans med en annan köksmästare ett kökslag där glädje är något som genomsyrar allt vi gör - både när det gäller mat och vår sammanhållning.
Dina arbetsuppgifter som köksmästare är:
Matlagning
Menyplanering och utveckling av maträtter
Inköp
Viss schemaplanering
Inventering
Kostnadsberäkning
Vara ett föredöme för personalen i köket, lyfta och utveckla ditt team
Tydligt ledarskap enligt bearbetade rutiner och nya arbetssätt för att utveckla verksamheten
Till din hjälp har du ytterligare en köksmästare som tillsammans med dig driver köket framåt alla dagar i veckan. Du har även en restaurangchef att bolla med, samt arbetsledare som hjälper till att implementera nya rutiner. Vi söker både interna och externa förmågor för dessa sammanlagda två tjänster.
Då, som tidigare nämnt, restaurangen ligger vid E4an och är ett väldigt populärt stopp, är vi ordentligt skickliga på att klara av oväntade bussar och större sällskap. Men med din hjälp kan vi alltid bli bättre! Därför ser vi att förberedelser och teamwork är A och O.
I restaurangen med fullständiga rättigheter har vi plats för 260 personer och på somrarna öppnar vi upp våra uteserveringar och vårt glashus där gästerna kan avnjuta maten i lugn och ro.
Vi vill lyfta vår restaurang till nästa nivå! Därför söker vi nu köksmästare till vårt härliga team i köket!
Trivs du med fart och fläkt, har nära till skratt och brinner för det du gör? Då kanske du passar hos oss! Vi lagar vår mat från grunden och väljer våra råvaror med största noggrannhet. Vi värnar om våra lokala producenter och serverar självklart bara svenskt kött. Vi söker efter dig med minst 5 års erfarenhet som kock, som är en tydlig ledare och har god idérikedom som kan implementeras i verksamheten.
Du gillar att arbeta i kök där man samarbetar och håller ett högt tempo. Har du idéer, är duktig på att kombinera de rätta smakerna och uppskattar vackra uppläggningar ser vi det som något väldigt positivt, då vi vill utveckla våra rätter till nästa nivå. Då vi ligger i vackra Stavsjö med E4:an i nära anslutning stannar många gäster både på helgutflykten och i stora bussällskap. Därför bör du gilla att jobba i tempo och samtidigt producera maträtter av högsta kvalitet dagligen.
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda ett kök sen tidigare och som ser det som en utmaning att få denna redan populära restaurang till högre höjder.
Körkort och bil är ett krav då de allmänna kommunikationerna är väldigt dåliga till oss.
Stavsjö Krog & Kafé är en familjeägd restaurang kafé och presentbutik. Vi värnar om det personliga mötet med gästerna, god och vällagad mat, hembakade kakor, hemtrevlig miljö och har en ständig vilja att utvecklas. Vi är ca 35 personer som jobbar under året och på sommaren ökar vi vår personalstyrka till 45 anställda.
Sedan starten 1999 har vi utvecklat köket, huset och upplevelsen av att stanna på ett riktigt trevligt ställe. Vi är mycket populära på vägen och känner att vi verkligen erbjuder något så unikt som ett trevligt stopp för de som är ute och reser. Vi har många stamkunder och bussar och många besöker oss även från trakten.
Vi ligger i vackra Stavsjö mellan Nyköping och Norrköping med E4:an i nära anslutning. Du tar dig hit med bil (ca 15 minuter från Norrköping och 25 minuter från Nyköping). Titta gärna in på hemsidan eller på Facebook
www.facebook.com/stavsjokrog för att få en bättre uppfattning om arbetsplatsen.
Varaktighet, arbetstid
Hos oss får du fasta jobbtider där man sällan behöver jobba över och du får alltid schema för en längre period. Du arbetar varannan helg och i de fall man har en vecka med 10-timmars pass är man således ledig tre dagar den veckan.
Publiceringsdatum2018-06-29ErsättningSom köksmästare har du ett stort ansvar och det betalar vi dig bra för. Vi har även flera personalförmåner vi gärna berättar om på din intervju!
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-07-22
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare
FöretagSTAVSJÖ KROG O KAFE
AdressSTAVSJÖ KROG O KAFE
STAVSJÖ TRAFIKPLATS
61895 STAVSJÖ
KontorsadressStavsjö Trafikplats 2
Jobbnummer 4228485
Observera att sista ansökningsdag har passerat.