Köksmästare, Scandic Plaza, Borås, heltid - Scandic Hotels Sverige - Kockjobb i Borås
Köksmästare, Scandic Plaza, Borås, heltid
Scandic Hotels Sverige / Kockjobb / Borås
Observera att tjänsten inte längre går att söka.

Visa alla kockjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn
Visa alla jobb hos Scandic Hotels Sverige i Borås

Köksmästare- som delar vår passion för fantastiska middagsupplevelser

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska rätter att dela tillsammans med vänner och bekanta. Vi tror att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.

Som köksmästare på Scandic Plaza, Borås önskas du vara kreativ och strukturerad. Eftersom det är du som har helhetsansvaret i köket, och samtidigt arbetar tätt med hotellets övriga avdelningsansvariga, krävs ofta snabba och konkreta beslut. Du bör därför vara bekväm med just det. I våra kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du i högsta grad är delaktig i.

Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och verksamheten mot samma mål - nöjda gäster!
Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass

Dina arbetsuppgifter innebär följande:

- Övergripande ansvar för hotellets köksverksamhet
- Personalansvar
- Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål
- Prognostisera, planera och bemanna på rätt sätt.
- Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare
- Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
- Följa HACCP riktlinjer

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

- Relevant utbildning
- Minst fem års yrkeserfarenhet
- Goda mat- och dryckeskunskaper
- Goda kunskaper i Officepaketet

Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning är meriterande.

Information om tjänsten:

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Plaza, Borås.

På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.

Varaktighet, arbetstid
100% Tillsvidare, provanställning tillämpas

Publiceringsdatum
2018-07-19

Ersättning
Månadslön, Unionen

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-08-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Scandic Hotels Sverige

Adress
Scandic Hotels Sverige
SVEAVÄGEN 167
11346 Stockholm

Kontorsadress
SVEAVÄGEN 167

Jobbnummer
4257496

Observera att tjänsten inte längre går att söka.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Scandic Hotels Sverige: