Köksmästare, Scandic Elmia, heltid
Scandic Hotels Sverige / Kockjobb / Jönköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Jönköping,
Aneby,
Habo,
Mullsjö,
Vaggeryd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Hotels Sverige i Jönköping,
Skövde,
Borås,
Växjö,
Linköping eller i
hela Sverige Köksmästare- som delar vår passion för fantastiska middagsupplevelser
I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska rätter att dela tillsammans med vänner och bekanta. Vi bygger nu ett nytt team för en ny kulinarisk resa där du är inspiratören och ledaren. Vi tror att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.
Som Köksmästare på Scandic Elmia önskas du vara kreativ och strukturerad. Eftersom det är du som har helhetsansvaret i köket krävs ofta snabba och konkreta beslut. Du bör därför vara bekväm med just det. I våra kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du i högsta grad är delaktig i.
Dina arbetsuppgifter innebär följande:
- Övergripande ansvar för hotellets köksverksamhet
- Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål
- Prognostisera, planera och bemanna på rätt sätt.
- Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare
- Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
- Följa HACCP riktlinjer
Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.
Erfarenheter du tar med och delar med oss:
- Relevant utbildning
- Minst tre års yrkeserfarenhet som köksmästare
- Goda mat- och dryckeskunskaper
- Goda kunskaper i Officepaketet
- Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning och gärna inom större verksamhet / eller hotell
Information om tjänsten:
Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Elmia.
På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.
Delar du våra värderingar?
BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.
BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.
BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.
BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid 100% Heltid
Publiceringsdatum2018-07-18ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-08-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagScandic Hotels Sverige
AdressScandic Hotels Sverige
SVEAVÄGEN 167
11346 Stockholm
KontorsadressSVEAVÄGEN 167
Jobbnummer 4256376
Observera att sista ansökningsdag har passerat.