Köksmästare Radisson Blu Hotel Malmö
Radisson Blu Hotel Malmö / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Radisson Blu Hotel Malmö i Malmö Radisson Blu Hotel Malmö har 229 rum och 25 konferenslokaler, Restaurang, Banketttvåning och Lobbybar. Hotellet ligger 5 minuter från Centralstationen i Malmö och ingår i Radisson Hotel Group, en av världens snabbast växande hotellkedjor. Om du är intresserad av att arbeta på ett spännande hotell i en internationell miljö med goda utvecklingsmöjligheter, så kan det här vara rätt tjänst för dig!
Vi söker en entusiastisk kreativ och driftig Köksmästare som alltid sätter gästen i centrum och ser till gästens behov. Du rapporterar till General Manager.
HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER
Leda och planera det dagliga arbetet i köket
Bemanna, coacha, motivera och träna personal samt tidsrapportering i vårt lönesystem.
Ansvara för beställning och inköp av mat och köksekonomi
Budget och uppföljning
Följa hygien- och säkerhetsföreskrifter
Utveckla produkt och menyer
Att aktivt arbeta med HACCP och Egen kontroll.
Följa Radisson Blu servicestandards och koncept och se till att möta avdelningens och hotellets mål och policies samt lag och avtal.
DIN PROFIL
Du har köksutbildning och mångårig erfarenhet i arbetsledande position inom kök/restaurang. Försäljningsinriktad och kostnadsmedveten. Du är lyhörd för trender och medarbetare att uppnå våra högt ställda mål. Du gillar högt tempo, är flexibel och har förmågan att ta ansvar och arbeta självständigt såväl som i grupp. Du är en god organisatör, som förmedlar känsla, kvalitet och gästservice till dina medarbetare och med vårt väletablerade service koncept Yes I can som grund leder du dina medarbetare till våra högt ställda krav på nöjda gäster. Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift i både svenska och engelska.
VI ERBJUDER
Ett utmanande arbete på ett internationellt hotell
Utvecklingsmöjligheter i en mycket attraktiv hotellkedja
Anställningen är tillsvidare, heltid.
Tillträde enligt överenskommelse.
En rad friskvårdsmöligheter och andra attraktiva personalförmåner
DIN PROFIL
Du har köksutbildning och mångårig erfarenhet i arbetsledande position inom kök/restaurang. Försäljningsinriktad och kostnadsmedveten. Du är lyhörd för trender och medarbetare att uppnå våra högt ställda mål. Du gillar högt tempo, är flexibel och har förmågan att ta ansvar och arbeta självständigt såväl som i grupp. Du är en god organisatör, som förmedlar känsla, kvalitet och gästservice till dina medarbetare och med vårt väletablerade service koncept Yes I can som grund leder du dina medarbetare till våra högt ställda krav på nöjda gäster. Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift i både svenska och engelska.
Radisson Blu Hotel Malmö har 229 rum och 25 konferenslokaler, Restaurang, Banketttvåning och Lobbybar. Hotellet ligger 5 minuter från Centralstationen i Malmö och ingår i Radisson Hotel Group, en av världens snabbast växande hotellkedjor. Om du är intresserad av att arbeta på ett spännande hotell i en internationell miljö med goda utvecklingsmöjligheter, så kan det här vara rätt tjänst för dig!
Vi söker en entusiastisk kreativ och driftig Köksmästare som alltid sätter gästen i centrum och ser till gästens behov. Du rapporterar till General Manager.
Publiceringsdatum2018-10-03Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-11-02
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare
KontaktSonja Dive-Dahl
Sonja.dive-dahl@radissonblu.comFöretagRadisson Blu Hotel Malmö
AdressRadisson Blu Hotel Malmö
Östergatan 10
21125 MALMÖ
KontorsadressÖstergatan 10
Jobbnummer 4380439
Observera att sista ansökningsdag har passerat.