Köksmästare/Platschef Produktionskök!

RestaurangAssistans AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos RestaurangAssistans AB i Stockholm, Järfälla, Upplands Väsby, Vallentuna, Södertälje eller i hela Sverige

RestaurangAssistans är Sveriges största bemanningsföretag inom Hotell och Restaurang med kontor i Stockholm, Malmö och Göteborg. Våra kunder är allt från Guide Rouge-krogar och guldkantande galor till rikstäckande hotell- och företagsrestauranger, konferensanläggningar, kursgårdar och cateringföretag.
På uppdrag av kund rekryterar vi en Köksmästare med placering i produktionskök.
Vi söker efter dig med gedigen erfarenhet på området och har god vana i att leda ett stort köksteam. Du har passion för matlagningen, är kreativ och ambitiös parallellt med en stor lyhördhet för kundens behov. Du för ett tydligt ledarskap och kan efter behov alternera i rollen som både ledare och medarbetare. Du sätter god service i fokus och utför dina arbetsuppgifter med stor noggrannhet. Du är positiv som person och har förmågan att motivera och engagera dina kollegor. Vi ser helst att du är utbildad i och väl förtrogen med HACCP samt har sedan tidigare en god vana i köksekonomi, specifikt gällande budget och kalkylering för råvarukostnader. Vi förutsätter att du har goda kunskaper i svenska, såväl tal som skrift, samt har god datavana.
I dina arbetsuppgifter ingår bl.a:
Arbetsledning för köksteamet
Kundkontakter
Menyplanering
Inköp och råvarukalkylering
Lagerhantering
Egenkontroll
Referenser fordras

Publiceringsdatum
2011-10-04

Arbetstider och omfattning
Tjänsten är heltid/Tillsvidare.

Ersättning
Månadslön. Kollektivavtal finns Ansökan  Välkommen med din ansökan redan idag, urval och intervjuer sker fortlöpande. Tillträde snarast/efter överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-11-03
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Mikael Walfridsson, 08 22 40 66

Företag
RestaurangAssistans AB

Adress
RestaurangAssistans AB
Tulegatan 55
11353 Stockholm

Jobbnummer
1045768

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från RestaurangAssistans AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos RestaurangAssistans AB: