Köksmästare med smakupplevelser i fokus
Fazer Food Services AB / Kockjobb / Helsingborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Helsingborg,
Bjuv,
Åstorp,
Höganäs,
Landskrona eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Helsingborg,
Kävlinge,
Lund,
Malmö,
Vellinge eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Bageri & Konfektyr. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Amica Dumle och Geisha. Koncernens omsättning var närmare 1,6 miljarder euro år 2011 och antalet anställda cirka 15 200. varav 2 700 i Sverige.Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, caféer och erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Fazer Food Services söker nu en person med stor passion för mat och service till ICA-Restaurangen. Restaurangen ligger på Långeberga i Helsingborg och har ICA som uppdragsgivare. Restaurangen är en företagsrestaurang med ca 200 lunch/dag och den är inte öppen för allmänheten. Vi erbjuder även en stor frukostbuffé och serverar kvällsmål. Verksamheten omfattar också vendingverksamhet samt fruktleveranser.
Som köksmästare kommer ditt ansvar att vara den dagliga driften av kök samt personal.
Tillsammans med restaurangchefen och medarbetarna ska du utveckla verksamheten och skapa smakupplevelser utöver det vanliga. Du kommer aktivt att leva efter Fazers värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete.
Att arbeta som köksmästare på Ica Restaurang kommer också att innebära ansvar för en relativt stor arbetsgrupp och en hel del administrativa uppgifter såsom planering av menyer, för- och efterkalkylering m m. Det är därför viktigt att du har ett så kallat helikopterperspektiv på verksamheten och engagerar dig i alla delar. Vi kommer att lägga stor vikt vid ledarskap.
Våra förväntningar på dig är:
• Att du är mål- och resultatinriktad.
• Att du är en engagerad ledare som har förmåga att skapa starka team och delaktighet hos dina medarbetare.
• Att du har ett brinnande intresse för service, kvalitet av mat och dryck och inte är rädd för att prova nya trender.
• Att du har mycket god samarbetsförmåga och hög integritet.
• Att ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap.
• Att du är lyhörd för uppdragsgivarens önskemål.
Publiceringsdatum2012-09-04Kvalifikationer• Erfarenhet från ledande befattning i à la carte kök/storkök samt restaurang.
• Svenska flytande och behärskar engelska språket i både tal och skrift.
• Behärskar Microsoft Office-paketet.
Så ansöker duPlaceringsort: Helsingborg
Tillträde enligt överenskommelse.
Fazer Food Services har kollektivavtal med Unionen. Klubbordförande Ann-Charlotte Bäckström, tel 070-598 73 06,
lotta.backstrom@fazer.comSista dag att ansöka är 2012-09-14
Tjänsten söker du genom att skicka din ansökan till:
ola.moberg@fazer.comSkicka gärna in din ansökan så fort som möjligt, urval och intervjuer sker löpande.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-09-14
Ange följande referens när du ansöker: 18979
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Sternander
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Övrig information om företaget/organisationen Offentliga upphandlingar där Fazer Food Services AB varit leverantör Jobbnummer 1331209
Observera att sista ansökningsdag har passerat.