Köksmästare / Kock
Hotell Brunnby Gård / Kockjobb / Helsingborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Helsingborg,
Bjuv,
Åstorp,
Höganäs,
Landskrona eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Brunnby Gård i Helsingborg,
Höganäs eller i
hela Sverige Nu söker vi en kreativ köksmästare som vill vara med och utvecklas med oss!
Kort beskrivning av företaget:
Vi erbjuder en arbetsplats där kvalitet, service och hållbarhet är i ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens för att vi ska bli ännu bättre. För oss är det viktigt att vår personal speglar de gäster vi har och kan anpassa sig till våra olika målgrupper.
Hotell Brunnby Gård ligger mellan Arild och Mölle utanför Höganäs. Hotellet erbjuder bland annat cirka 40 rum, konferenslokaler, festlokaler, restaurang och spa-anläggning. Hela anläggningen ligger i fantastisk natur och har en mycket gemytlig och personlig atmosfär.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Som Köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du leder teamet i köket och disken och utvecklar tillsammans med ledningen rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, inventering samt budgetansvar för inköp.
Beskrivning av kvalifikationer:
Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Vi ser gärna att du tidigare arbetat som köksmästare på fler än en arbetsplats.
En prestigelös och öppensinnad person som skapar ett behov hos gästen och driver verksamheten framåt och tar del i hur man säljer och marknadsför produkten. Du bör ha en stor portion ödmjukhet, och humor! Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol.
Vi kan komma att tillämpa provanställning för denna tjänst.
Publiceringsdatum2012-04-03Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Övriga villkor: Anställningen avser heltid med arbetstider under dag, kväll och helg.
TillträdeMaj 2012 eller tidigare
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-04-30
Ansökningar hanteras via mail.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
victoria@brunnbygard.seKontaktHotellchef, Victoria Abbassi,
victoria@brunnbygard.seFöretagHotell Brunnby Gård
AdressHotell Brunnby Gård
Bränneslyckevägen 40
26041 NYHAMNSLÄGE
KontorsadressBränneslyckevägen 40
KontaktuppgifterTelefonnummer: 042-353000
Faxnummer: 042-353001
E-postadress:
victoria@brunnbygard.se Jobbnummer 1205689
Observera att sista ansökningsdag har passerat.