Köksmästare/Chefskock
Namasushi AB / Kockjobb / Vellinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Vellinge,
Malmö,
Svedala,
Trelleborg,
Burlöv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Namasushi AB i Vellinge,
Malmö eller i
hela Sverige Köksmästare sökes till Nama i Höllviken!
Efter sex framgångsrika år på Limhamn var det dags att öppna ytterligare en restaurang. Sommaren 2010 stod lokalen i Höllviken färdig. Nama har sedan dess framgångsrikt erbjudit Höllviken en meny bestående av sushi och à la carte med influenser från Japan. Här finns plats för ca 36 sittande gäster och en loungeavdelning med cocktailbar. På sommaren blir uteserveringen, som vätter ut mot Falsterbovägen, en självklar del av restaurangen. Idag har företaget 18 anställda.
Beskrivning av tjänsten
Som köksmästare ansvarar du för att leda, utveckla och fördela arbetet i köket.
Du står för menyplanering, leverantörsbeställningar samt har en god känsla och erfarenhet från köksekonomi. Du har lätt för att motivera och inspirera dina kollegor och du vet vad kvalitet innebär. Utöver detta passar tjänsten dig som tar del av och ansvarar för alla dagliga arbetsuppgifter i detta familjära team av kollegor.
Vem är du
Du som söker har minst 5 års erfarenhet inom kockyrket och med fördel från det asiatiska köket. Utöver detta har du goda kunskapar i HACCP hygien och säkerhetsföreskrifter och stor förståelse för köksekonomi.
Som person är du flexibel och trivs med ett omväxlande arbete med varierande arbetstider. Stundtals är tempot högt vilket ställer stora krav på din förmåga att arbeta effektivt. Du ser utmaningar som en chans att få vara kreativ.
Arbetet är schemalagt måndag till lördag, dag- och kvällstid samt helger. För rätt person kan vi erbjuda konkurrenskraftig lön och utvecklingsplan.
Ansök snarast då intervjuer sker löpande, tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.
Publiceringsdatum2012-03-15Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningRörlig lön
Timlön enligt ök
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-04-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@namasushi.seKontaktJonas Rosenlund, Ägare, 0709838355,
info@namasushi.seFöretagNAMASUSHI AB
AdressNAMASUSHI AB
Brädgårdsgatan 28
23632 HÖLLVIKEN
KontorsadressFalsterbovägen 81
HÖLLVIKEN
KontaktuppgifterTelefonnummer: 040450905
Jobbnummer 1188246
Observera att sista ansökningsdag har passerat.