Köksmästare

Mat & Segel AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mat & Segel AB i Malmö

Publiceringsdatum
2014-12-17

Beskrivning av verksamheten
De som väljer att åka till Kajutan får ett mötesrum med sensationell utsikt. Du blickar ut över Öresundsbron, beroende på vart du vänder dig. En bättre plats för att uppnå harmoni och lycka är svårt att finna. Rummet passar såklart utmärkt till fester, privata middagar eller luncher. Det är så vackert att se båtarna och att blicka ut över det enorma havet. Vällagad mat till mycket rimliga kostnader, i en avspänd miljö. Lunchservering, ala carte meny, Julbord.

Dina arbetsuppgifter
Som köksmästare ansvarar för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du är med i köket och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete genom att med ett engagerat sätt leda personalen i den dagliga driften. I ditt arbete ingår att utveckla & skapa fantastiska menyer oavsett om det är festvåningar, event, större grupp menyer eller á la carte meny. I ditt ansvar ingår även EG kontrollen, beställningar, inventering, budgetansvar och schemaplanering. Att arbeta kvällar helger får inte vara några problem.

Kvalifikationer
Vi söker nu en duktig och innovativ köksmästare som kan driva ett kök till 100% är en del av ett framgångsrikt team där lagarbete och resultat står i fokus. Med fokus på erfarenhet och dess sociala förmåga, då vi är medvetna om behovet av att du ska kunna agera och kommunicera med alla i köket.
• Du är en naturlig ledare med minst fem års erfarenhet av arbete som köksmästare eller liknade arbete.
• Du är van med att både planera och jobba inom Alá carte, konferens och event samt festvåning och ha en passion för detta.
• Du är en naturlig ledare som får med dig ditt team.
• För att du ska trivas hos oss bör du vara utåtriktad och ha en hög arbetsmoral.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
heltid

Tillträde
2015 1 februari

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-02-07
Ansökan gör Du via mejl
Ansökan kan skickas till e-postadress: linda@restaurangkajutan.se

Företag
Mat & Segel AB

Adress
Mat & Segel AB
Bryggövägen 1
21612 LIMHAMN

Kontorsadress
Bryggövägen 1

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0
E-postadress: linda@restaurangkajutan.se

Jobbnummer
2104605

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Mat & Segel AB