Köksmästare

Scandic Anglais / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Anglais i Stockholm, Södertälje, Nacka eller i hela Sverige

På Stureplan, mitt i Stockholm hittar du Scandic Anglais

Sitt och njut med öl eller en drink i Bar 101. Under sommaren kan du njuta av den fantastiska utsikten över vackra takåsar och Humlegården när du smuttar på en drink i vår terrassbar på 7:e våningen.

Hos oss finns utmärkta möjligheter för stora evenemang. Vi har en mötes- och eventvåning med flexibla lokaler för upp till 500 personer. Om du vill ha en annorlunda och flexibel mötesmiljö, kan du boka vårt Think Tankrum.

Publiceringsdatum
2014-12-01

Arbetsuppgifter
Som köksmästare ansvarar du tillsmmans med souschefen för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du är med i köket och är med och utvecklar rutiner för ett effektivt och smidigt arbete samt leda personalen i den dagliga driften.

I ditt arbete ingår att delta i menyplanering, gruppbokningar, HACCP, beställningar, inventering, budgetansvar och schema planering samt bokslut.

Personlig profil

Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet av köksmästare eller liknade arbete. Meriterande är om du även tidigare arbetat med konferens och event.

Vi tror att du är en inspirerande person. Du vill arbeta med konferens och event. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.

Urval kommer ske löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdagen har gått ut.

Vänligen maila din ansökan till nathalie.weichl@scandichotels.com

Vi vill ha din ansökan senast den 5 januari 2015

Arbetstider och omfattning
Dag, kväll, helg Heltid

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-01-05
Ansökan kan skickas till e-postadress: nathalie.weichl@scandichotels.com
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Nathalie Weichl 08-51734007 nathalie.weichl@scandichotels.com

Företag
Scandic Anglais

Adress
Scandic Anglais
Box 5178
10244 Stockholm

Kontorsadress
Humlegårdsgatan 23

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2086763

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Scandic Anglais