Köksmästare

Vellinge kommun, Ljungens rektorsområde / Kockjobb / Vellinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Vellinge, Malmö, Svedala, Trelleborg, Burlöv eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vellinge kommun, Ljungens rektorsområde i Vellinge

Vellinge kommun med sina 33800 invånare ligger mitt i den expansiva Öresundsregionen. Hos oss har du nära till både naturen och en stor arbetsmarknad. Vi är stolta över några av Sveriges finaste stränder, nöjda invånare, ett välmående näringsliv och ett rikt kultur- och föreningsliv. Läs mer på Vellinge.se

Vi arbetar efter vår värdegrund; mod, trovärdighet, omtanke och glädje!

Ljungenskolan ligger i Ljunghusen i Höllviken och omfattar 1-9 grundskola, förskoleklass, fritidshem och Vellinge kommuns grundsärskola. Skolan har 550 elever i åldrarna 6-16 år, Vi har Mediatek med fackutbildad skolbibliotekarie och skolrestaurang som lagar nästan all mat själva och använder i snitt 50 % ekologiska och/eller KRAV-märkta livsmedel. Skolan har ett Resursteam som består av fyra specialpedagoger samt talpedagog. Elevhälsan består av skolsköterska, skolpsykolog, skolkurator och talpedagog.

Publiceringsdatum
2014-09-05

Arbetsuppgifter
Vellinge kommun har för andra gången blivit utsedda till Sveriges Bästa Skolkommun. Nu har Du möjlighet att söka anställning som köksmästare på en av kommunens välskötta skolor, Ljungenskolan.

Du är en kock som brinner för ekologisk matlagning och har förmågan att entusiasmera och utmana inte bara dina kollegor i köket utan även barn, pedagoger och föräldrar på skolan. Redan nu har vi ett väl fungerande kök som serverar god och näringsrik mat lagad med råvaror som är till 50-70 % ekologiska och/eller KRAV-märkta. Under hösten arbetar kommunens skolor för att bli KRAV-certifierad. Med din kompetens tar vi ytterligare ett steg i arbetet med att erbjuda god, näringsrik och hållbar mat lagad från grunden i ett professionellt kök.

Är Du rätt person att leda och utveckla Ljungenskolans kök vidare?

Kvalifikationer
Tjänsten tillsätts på grund av en pensionsavgång i köket och vi passar på att göra om tjänsten till en köksmästare. I köket finns redan idag två duktiga kockar och två ekonomibiträden, som du självklart samarbetar med.

På skolan finns barn i åldrarna 6-16 år och maten ska passa alla, redan det är en utmaning. Du kan prata med barn i alla åldrar, är glad och verbal och kan naturligtvis laga fantastiskt god mat!

Skolorna i kommunen samarbetar kring utvecklandet av den ekologiska maten och kökens centrala funktion på skolorna och du är villig att lära och utvecklas tillsammans med kommunens övriga kockar.

Du har utbildning för och erfarenhet av att leda ett kök med en produktion av upp emot 650 portioner per dag. På skolan finns elever med olika allergier och behov som köket ska tillgodose. Vi har även kommunens grundsärskola hos oss på Ljungenskolan, där det finns barn med livsmedelsallergier av olika slag.

Du är en servicemänniska med positiv inställning till livet! Du brinner för ditt yrke och för att bidra till barnens hälsa och utveckling. Du har god förmåga att samarbeta, god organisatorisk förmåga och har sinne för ekonomi, dvs du kan hålla din budget.

ÖVRIGT
Utöver tobakslagens krav om rökfri skola/förskola tillämpar vi i Vellinge kommun rökfri arbetstid.

Vi rekryterar fortlöpande så skicka gärna in din ansökan snarast möjligt!

Vi avböjer erbjudande om hjälp med rekryteringen.

Arbetstider och omfattning
Heltid. 100 % Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2014-11-03 Tillträde i november. Datum diskuteras.

Ersättning
Månadslön Månadslön. Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-09-26
Ange följande referens när du ansöker: A404720
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Heidi Elving, Administrativ chef 040-42 58 51
Ulrika Burman, Rektor
Sofie Hardenstedt, Biträdande rektor 040-42 58 47

Företag
Vellinge kommun, Ljungens rektorsområde

Adress
Vellinge kommun, Ljungens rektorsområde
Storvägen 2
23642 Höllviken

Kontorsadress
Norrevångsgatan 3 Vellinge

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
1987301

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Vellinge kommun, Ljungens rektorsområde