Köksmästare

Hotell Brunnby Gård / Kockjobb / Höganäs
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Höganäs, Bräcke, Helsingborg, Ängelholm, Bjuv eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hotell Brunnby Gård i Höganäs, Helsingborg eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2013-09-30

Beskrivning av verksamheten
Vi erbjuder en arbetsplats där kvalitet, service och hållbarhet är i ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens för att vi ska bli ännu bättre. För oss är det viktigt att vår personal speglar de gäster vi har och kan anpassa sig till våra olika målgrupper.
Hotell Brunnby Gård ligger mellan Arild och Mölle utanför Höganäs. Hotellet erbjuder bland annat cirka 40 rum, konferenslokaler, festlokaler, restaurang och spa-anläggning. Hela anläggningen ligger i fantastisk natur och har en mycket gemytlig och personlig atmosfär.

Dina arbetsuppgifter
Som Köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service för våra gäster. Du utvecklar tillsammans med ledningen rutiner för ett effektivt och smidigt arbete. I ditt ansvarsområde ingår menyplanering, inventering samt budgetansvar för inköp. Detta kräver att du som person är du självständig och självgående.

Utbildning och erfarenhet
Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök. Vi ser gärna att du tidigare arbetat som köksmästare på fler än en arbetsplats.
En prestigelös och öppensinnad person som skapar ett behov hos gästen och driver verksamheten framåt och tar del i hur man säljer och marknadsför produkten. Du bör ha en stor portion ödmjukhet, och humor! Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
En hel del kvällar och helger.

Tillträde
1 november 2013

Ersättning
Fast lön
fast Lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-10-21
Ansökan skickas via mail
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare
Ansökan kan skickas till e-postadress: victoria@brunnbygard.se

Kontakt
Charlie Abbassi 042-353000 victoria@brunnbygard.se

Företag
Hotell Brunnby Gård

Adress
Hotell Brunnby Gård
Bränneslyckevägen 40
26041 NYHAMNSLÄGE

Kontorsadress
Bränneslyckevägen 40

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 042-353000
Faxnummer: 042-353001
E-postadress: victoria@brunnbygard.se

Jobbnummer
1665166

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Hotell Brunnby Gård