Köksmästare

Umeå Folketshusförening Upa / Kockjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Umeå Folketshusförening Upa i Umeå

Umeå Folkets Hus är en av Sveriges största kultur- och kongressanläggningar.
Företaget har 84 årsanställda och omsätter 83 mkr.
I Umeå Folkets Hus erbjuds ett stort utbud av teater, musik, film, konferenser,
kongresser, festivaler och festarrangemang.
Restaurang Äpplet ? beställningsrestaurang för sällskap upp till 600 personer.
Konferensluncher/middagar. Personalfester, specialmenyer vid kulturella arrangemang.
Teatercafét ? lunch- och à la carte restaurang, uteservering, nattclub.
Vi söker en köksmästare till restaurang Äpplet med tidigare erfarenhet och
vana att ta ansvar, men även din personlighet är viktig. Du kommer leda och
fördela det dagliga arbetet i köket och vid behov även arbeta aktivt i köket.
Du har ett nära samarbete med kollegor i kök och övriga medarbetare i
verksamheten.
I dina arbetsuppgifter ingår bl a inventering, uppföljning av mål, meny- och
prissättning, viss schemaläggning av personal, inköp råvaror, leverantörs- och
kundkontakter och utveckling av kök mm.
Vårt moderna bankettkök gör det möjligt att ytterligare stärka vår flerfaldigt
prisbelönta service till både små och stora grupper.
Vi utgår från att du är servicemedveten, har lätt att samarbeta och gillar att
jobba i högt tempo. Självklart är du också villig att dela vårt engagemang för
att varje gäst skall må lite bättre när de går, än när de kom!
Arbetet kräver kockutbildning, god kännedom om special- och anpassad kost
och flerårig erfarenhet av arbetsledning. Du har god kännedom om lagar och
regler kring livsmedelshantering.
Du bör ha god organisatorisk förmåga och ett ekonomiskt sinnelag.
Vill du veta mer? Ring Ulrika Lundström, 070-661 82 35
Tillträde: Snarast möjligt
Arbetstid: Dag, kväll och helg
Lön: Månadslön
Ansökan senast: 2011-09-18
Skicka ansökan till:
asa.rohlen@umea.fh.se
eller:
Umeå Folkets Hus, Box 466, 901 09 UMEÅ
Märk din ansökan ?kock?

Publiceringsdatum
2011-08-30

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tjänsten inleds med provanställning

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-09-18
Ansökan kan skickas till e-postadress: asa.rohlen@umea.fh.se

Företag
UMEÅ FOLKETSHUSFÖRENING UPA

Adress
UMEÅ FOLKETSHUSFÖRENING UPA
BOX 466
90109 UMEÅ

Kontorsadress
VASAPLAN
UMEÅ

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 090-156200

Jobbnummer
1015920

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Umeå Folketshusförening Upa