Köksmästare

Sejour Mälardalen AB / Kockjobb / Håbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Håbo, Sigtuna, Upplands-Bro, Knivsta, Österåker eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sejour Mälardalen AB i Håbo, Enköping eller i hela Sverige

Sejour Skokloster Wärdshus är vackert beläget på Skohalvön och granne med Sveriges vackraste slott, cirka 25 km från Sigtuna.
Sejour Skokloster Wärdshus erbjuder en kvalitativ och välkomnande mötesplats med rustik wärdshus atmosfär för såväl konferens, arrangemang som restaurangkunder
Då vår nuvarande köksmästare går vidare mot nya utmaningar söker vi nu dig som, tillsammans med oss, vill fortsätta utveckla Skokloster Wärdshus!
Nyligen inledde vi en utvecklingsresa med målet att våra gäster i ännu större grad ska kunna njuta av det Skokloster med omnejd har att erbjuda i form av miljö, aktiviteter och närproducerad och ekologisk mat.
Konferens och möten står för en majoritet av verksamheten, men vi arrangerar också många bröllop, weekends och andra tillställningar riktade till den privata marknaden.
En viktig del i ditt arbete är att skapa och påverka vår utveckling mot att erbjuda våra gäster måltider som går i linje med säsongsbetonad mat med inspiration från det europeiska köket. I arbetet ingår det att bygga upp ett samarbete med lokalproducerande odlare och producenter.
Som köksmästare ansvarar du för alla våra gästers måltider - frukost, för-& eftermiddagskaffe, lunch & middag. Du är personalansvarig för köksteamet, vilket bland annat innebär ansvar för rekrytering, introduktion, coachning, schemaläggning samt underhåll och utveckling av avdelningens strukturer och rutiner.
Du ansvarar naturligtvis även för råvaroinköp.
Som person delar du vår syn på att sätta gästen och kunden i centrum, och du förstår och inspireras av att bra samarbete, rutiner och engagemang vilket resulterar i nöjda gäster.
Tjänsten är heltid och tillträde enligt överenskommelse.
Körkort och bil krävs pga bussförbindelse och arbetstider.
Arbete kan vid behov även förekomma på systeranläggningen Sejour Haga Slott i Enköping.
Vi ser fram emot din ansökan snarast till, robert.eriksson@sejour.se och ev. frågor besvaras på 0707-775140.
Besök även vår hemsida www.sejour.se
Sejour Mälardalen AB
Skokloster Wärdshus
746 96 Skokloster
Sejour Skokloster Wärdshus ingår i Sejour tillsammans med systeranläggningarna Sejour Haga Slott i Enköping, Sejour Skeviks Gård på Värmdö och Sejour Säby Säteri på Ingarö.

Publiceringsdatum
2011-07-19

Körkortskrav
B
Tillgång till egen bil

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Vi tillämpar 6 mån provanställning

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-09-15
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare
Ansökan kan skickas till e-postadress: robert.eriksson@sejour.se

Kontakt
Robert Eriksson, VD, 0707-775140, 018-386100, robert.eriksson@sejour.se

Företag
SEJOUR MÄLARDALEN AB

Adress
SEJOUR MÄLARDALEN AB
SKOKLOSTER WÄRDSHUS
74696 SKOKLOSTER

Kontorsadress
SKOKLOSTER WÄRDSHUS
SKOKLOSTER

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 018-386100
E-postadress: skokloster@sejour.se

Jobbnummer
987499

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Sejour Mälardalen AB