Köksmästare

Mocco / Kockjobb / Stockholm
2011-06-14
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare" (publicerad 2014-08-19) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mocco i Stockholm

Mocco är ingen vanlig kaffestuga. Vi serverar naturligtvis kaffe, men utöver den vanliga standardlatten kan du skräddarsy din dryck precis som du vill ha den.Vi har förenat Italiens passionerade förhållande till kaffe, Skandinaviens förfinade rostningsteknik och ett amerikanskt koncepttänkande. Vi tar kaffe på största allvar och våra kaffebönor och tesorter är omsorgsfullt utvalda för att kunna ge våra gäster en smakupplevelse utöver det vi serverar även högklassig mat.
Mocco ligger i hjärtat av fashionabla Östermalm och välkomnar dig till en varm, modern och exklusiv atmosfär.
Vi söker en kreativ och driftig köksmästare, som alltid sätter gästen i centrum och ser till gästens behov.
HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER:
• Leda och planera det dagliga arbetet i köket
• Bemanna,coacha och träna personal
• Ansvara för beställning och inköp av mat, köksekonomi
• Budget och uppföljning
• Följa hygien- och säkerhetsföreksrifter
• Utveckla produkt, menyer tillsammans med restaurangchef
• Följa Moccos servicestandards och koncept
DIN PROFIL:
Du har köksutbildning och minst 2 års erfarenhet i arbetsledande position inom kök/restaurang. Försäljningsinriktad och kostnadsmedveten. Du är lyhörd för trender och är väl insatt i Stockholms restaurangkultur. Lätt för att samarbeta och få med dig dina medarbetare att uppnå våra högt ställda mål. Du gillar högt tempo, är flexibel och har förmågan att ta ansvar och arbeta självständigt såväl som i grupp. Du är en god organisatör, som förmedlar känsla och kvalitet och gästservice till dina medarbetare.
VI ERBJUDER:
Anställningen är tillsvidare, heltid. 6 månaders provanställning. Varannan helg
Hög ersättning för rätt person, med extra förmåner, bra arbetstider.

Publiceringsdatum
2011-06-14

Så ansöker du
Vi tar emot ansökan via epost: jobb@mocco.se

Företag
MOCCO
NYBROGATAN 61
11440
STOCKHOLM
Telefonnummer: 08-6606088
E-postadress: jobb@mocco.se
Mer information på www.mocco.se

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Heltid/Tillvidare

Ersättning
Fast lön + rörlig lön
Hög ersättning, med förmåner

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobb@mocco.se

Kontakt
Panos Zois, jobb@mocco.se

Företag
MOCCO

Adress
MOCCO
NYBROGATAN 61
11440 STOCKHOLM

Kontorsadress
NYBROGATAN 61
STOCKHOLM

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-6606088
E-postadress: jobb@mocco.se

Jobbnummer
960855

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Mocco