Köksmästare

Laxbutiken / Kockjobb / Falkenberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Falkenberg, Varberg, Halmstad, Laholm, Båstad eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Laxbutiken i Falkenberg

LAXBUTIKEN i Heberg är ett kvalitetsmedvetet och expansivt familjeföretag som startades 1986. Våra nybyggda moderna lokaler består idag av delikatessbutik, restaurang, konferens samt festvåning. Totalt har vi 600 sittplatser och ca 400 000 besökare årligen som vi erbjuder Sveriges största laxsortiment. För mer info se www.laxbutiken.se
Till Falkenberg söker vi en:
KÖKSMÄSTARE
Driven organisatör med känsla för kvalitet.
Som kökschef ser du till att personalen trivs och levererar hög kvalitet och god service.
Rollen innebär ett tätt samarbete med plats- och restaurangchef. Du har ansvar för personal och bemanning. Du kommer att få ta hand om vårt varm- och kallkök, beredning och disk. Ansvaret för produkterna till restaurangen, butiken samt inköpen av högklassiga råvaror ingår också i tjänsten. Viktiga delar är även hygien och kvalitetssäkring.
Kunderna är allt från konferensgäster, bussällskap, familjer eller kunden som vill avnjuta en god laxmåltid och trevlig miljö.
Som person har du affärssinne och en känsla för logistik. Du trivs i förhandlingssituationer och har förmodligen ett ekonomiskt sinnelag. Du är en naturlig ledare med pondus och en organisatorisk förmåga. Planering och uppföljning samt förmågan att hantera höga krav tror vi är viktiga egenskaper för att lyckas.
Mångårig erfarenhet som kock ser vi som ett krav. En bakgrund som souschef eller köksmästare är förmodligen passande. Har du jobbat utomlands är det meriterande. Viktigast är branscherfarenhet och vana av att hantera kvalitetsmedvetna kunder.
Känns det spännande ser vi fram emot din ansökan märkt "Köksmästare" till: info@enoem.se senast den 29/1 2010.
Har du frågor kring tjänsten ring ENoEM Rekrytering AB, Carin Mossberger på tel: 0701-460 390.

Publiceringsdatum
2009-12-18

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Tillträde
Enligt överenskommelse

Ersättning
Fast lön

Företag
LAXBUTIKEN

Adress
LAXBUTIKEN
31196 HEBERG

Kontorsadress
E6:an

Kontaktuppgifter
Telefonnummer till arbetsgivaren saknas i denna annons.
E-postadress: heberg@laxbutiken.se

Jobbnummer
555579

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Laxbutiken