Köksmästare
Stift Lundsbergs Skola / Kockjobb / Storfors
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Storfors,
Kristinehamn,
Degerfors,
Karlskoga,
Lekeberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stift Lundsbergs Skola i Storfors Välkommen till Sveriges vackraste arbetsplats, en arbetsmiljö som är vacker och behaglig där både elever och personal vårdar sin skola.
Skolan är belägen i östra Värmland mellan Kristinehamn och Storfors vid Hållsjöns strand. Vi bedriver undervisning från åk 9 i grundskolan till åk 3 på gymnasiet.
Huvuddelen av våra 240 elever är internatelever som är inackorderade på något av våra 6 elevhem. Eleverna äter sin skollunch samt kvällens middag på respektive elevhem. Måltiderna tillagas i centralköket där du tillsammans med ditt team planerar och tillagar menyerna.
Publiceringsdatum2023-05-16Dina arbetsuppgifterAnsvar över den dagliga driften, där du leder och fördelar det dagliga arbetet över teamet
Planerar och bemannar utifrån verksamhetens behov
Ansvarar för inköp, inventering av varor i köket.
Planerar menyer och säkerställer vällagade måltider med näringsriktigt innehåll som möter våra elevers dagliga behov. Du har kännedom om specialkost.
Ansvarar för budgetering och kalkylering av måltider
Ansvarar för att arbeta med ett hållbarhetsperspektiv som innebär att du utvecklar ett medarbetarskap och ett ökat miljöansvar.
Vid stora arrangemang arbetar du nära evenemangsansvarig med planering och genomförande.
Ansvara för att rutiner och arbetsprocesser förbättras
Ansvar för att köket och dess biytor sköts i enlighet med gällande lagar och föreskrifter (HACCP)
I rollen som Köksmästare har du det övergripande ansvaret för Lundsbergs Centralkök.
KvalifikationerVi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och har dokumenterad yrkeserfarenhet från ledande positioner, samt ha vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet!
Du har troligtvis gått restaurangskolan och har minst fem års erfarenhet som kökschef. Du är ansvarstagande, noggrann och självgående. Du har tidigare erfarenhet från att leda personal i köket, du är en lagspelare som sätter en ära i att skapa ett starkt, drivande och kompetent team.
Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar, du är en relationsbyggare och en varm ledare. Du ger regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil.
Du leder och utvecklar verksamheten med medarbetarna utifrån företagets strategi och mål.
Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare.
Du ser det som en självklarhet att vara närvarande vardag som helg. Vissa tillfällen under året arrangeras större evenemang där du är en central del i köket med dina medarbetare.
Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.
Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd.
Du behöver ha kunskaper i både svenska och engelska, tal och skrift.
Sista ansökningsdatum är 31 maj, urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut. Skicka in din ansökan med CV och personligt brev redan nu!
Ansökan skickas till?
anja.hollanti@utb.lundsbergsskola.se Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-05-31
Mail
E-post:
anja.hollanti@utb.lundsbergsskola.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Köksmästare".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Stift Lundsbergs Skola,
https://www.lundsbergsskola.se/ Lundsberg (
visa karta)
688 91 STORFORS
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Stiftelsen Lundsbergs Skola
Kontakt HR
Anja Hollanti
anja.hollanti@utb.lundsbergsskola.se 076-6970083 Jobbnummer 7785087
Observera att sista ansökningsdag har passerat.