Köksmästare - Borås Stad - Kockjobb i Borås
Köksmästare
Borås Stad / Kockjobb / Borås
2019-01-10

Visa alla kockjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn
Visa alla jobb hos Borås Stad i Borås

Köksmästare

till Vård- och äldreförvaltningen. Sista dag att ansöka är - 2019-02-03.
(Ref nr 28:2018:90)

Vård- och äldreförvaltningen i Borås Stad. Stadsdelen består av ca 2 000 anställda och täcker hela kommunens gränser. Inom Kost- och vaktmästeri området arbetar ca 150 personer varav 80 stycken inom kök. Nu söker vi en Köksmästare som tillsammans med övrig personal vill utveckla och forma framtiden. Vill du vara med på resan?

Arbetsplats: Vård- och äldreförvaltningen - Restaurang Duvan

Anställningsvillkor: Tjänsten är en schemalagd tillsvidareanställning på heltid inom kostområde norr. Helgtjänstgöring ingår. Tillträde enligt överenskommelse.

Arbetsuppgifter: : I arbetet som Köksmästare ingår alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, salladsberedning, servering, vikarieanskaffning, handledning, disk, vara delaktig i utvecklingsarbete etc. Arbetsledning av den dagliga driften i aktuellt kök samt stöd och bemanning av personal i ett närliggande kök. Administrativa arbetsuppgifter ingår, exempelvis beställningar, dokumentering, egenkontroll, fakturering och schemaläggning. Placering kommer vara i ett kök men det förekommer att du även kommer att arbeta i andra kök.

Kvalifikationer: : Du ska ha en treårig utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren anser vara likvärdig. Du skall ha arbetslivserfarenhet inom köksarbete och kan hantera olika typer av specialkost. Krav är kunskap om HACCP, E-handel samt kostdataprogram. Goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift samt god datavana är ett också ett krav. Om du arbetar som köksmästare, har en köksmästarutbildning eller ledarskapsutbildning är det meriterande. Har du körkort, tillgång till bil och har tidigare erfarenhet av att arbeta i ett äldreomsorgskök ses detta också som meriterande. Du har ett genuint intresse för matlagning ifrån grunden och förstår vikten av kvalitet samt service. Vi förutsätter att du har goda matlagningskunskaper inom kall- och varm kök, organisationsförmåga, förmåga att arbeta självständigt samt har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer med andra personer. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Upplysningar lämnas av enhetschef Dennis Rupertsson 033-35 84 84. Fackliga företrädare nås genom Borås Stads växel, tfn 033-35 70 00.

Intervjuer sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Välkommen med din ansökan senast - 2019-02-03.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Tillträde enligt överenskommelse

Publiceringsdatum
2019-01-10

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-03
Ange följande referens när du ansöker: 28:2018:90
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Borås Stad

Adress
Borås Stad
Vård- och äldreförvaltningen
50180 Borås

Kontorsadress
Se vår hemsida www.boras.se

Jobbnummer
4547085


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Borås Stad: