Köksmästare

First Hotel Strand / Kockjobb / Sundsvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos First Hotel Strand

Visa alla kockjobb i Sundsvall, Timrå, Mark, Härnösand, Nordanstig eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos First Hotel Strand i Sundsvall

- Ansvar över den dagliga driften av lunch- och kvällsservering
• Leda och motivera kökspersonal att nå era dagliga och långsiktiga mål
• Skapa kreativa och inbjudande menyer
• Beställningar och inventering
• Upprätta god råvaruhantering
• Schemaläggning och viss bemanning

Vi ser gärna att du har:

• Minst 3års efterenhet av ledanderoll i kök
• Har erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och rekrytering
• God förståelse för köksekonomi
• Ett strukturerat arbetssätt och lätt att kommunicera och samarbetar med din personal och övrig personal på hotellet

Du är även en flexibel, ansvarstagande, positiv och lösningsorienterad person och behärskar både svenska och engelska i både tal och skrift.

First Hotel Strand är ett centralt beläget hotell i Sundsvall med 203 rum från enkelrum och dubbelrum till familjerum och sviter. På hotellet finns tillgång till bastu, gym, bar och restaurang. Inom gångavstånd ligger stadens shoppingområden, restauranger, internationella Casino Cosmopol och ett livligt nattliv.

Efter årsskiftet öppnar vi upp Hotell Strands restaurang i egen regi och vi söker en köksmästare som vill vara med att forma och sätta sin egen prägel på det nya konceptet. Vi söker dig som har förmågan att leda och inspirera köksteamet i uppstarten av något nytt. Till en början kommer det bedrivas lunchservering men även förekomma en del kvällsevenemang i form av bl.a. konferensmiddagar. I rollen som köksmästare kommer du tillsammans med köksteamet ha en central roll i att föra restaurangens utveckling vidare för att öppna upp för à la carte servering på kvällar och helger.

Varaktighet, arbetstid
Vi tillämpar 6 månaders provanställning

Publiceringsdatum
2017-11-21

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-08
Ange följande referens när du ansöker: Köksmästare,First Hotel Strand

Företag
FIRST HOTEL STRAND

Adress
FIRST HOTEL STRAND
BOX 459
85106 SUNDSVALL

Kontorsadress
Strandgatan 10

Jobbnummer
3815370

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från First Hotel Strand

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos First Hotel Strand: