Köksmästare

Säby Säteri / Kockjobb / Värmdö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Värmdö, Vaxholm, Tyresö, Lidingö, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Säby Säteri i Värmdö

Vi söker nu en driftig köksmästares som, tillsammans med oss, vill fortsätta att utveckla Säby Säteri. En viktig del i ditt arbete är att skapa och påverka vår utveckling mot att erbjuda våra gäster måltider som går i linje med närproducerat och nordiska smaker. I arbetet ingår det att bygga upp ett samarbete med lokalproducerade odlare och producenter. Som köksmästare så har du självklart fullt budget- samt resultat och personalansvar. Du ansvarar även för rekrytering, introduktion, coachning, schemaläggning samt underhåll och utveckling av avdelningens strukturer och rutiner. Du ansvarar naturligtvis för inköp och deltar självklart även i det dagliga arbetet i köket tillsammans med ditt team.

Tjänsten är heltid och tillträde enligt överenskommelse. Körkort och bil krävs pga. bussförbindelse och arbetstider. Du sänder din ansökan till maja.magnusson@sabysateri.se och har du frågor är du varmt välkommen att höra av dig till Maja Magnusson på telefon 08-570 267 00.

Som person delar du vår syn på att sätta gästen i centrum. Du förstår och inspireras av samarbete med de andra avdelningarna på hotellet, flexibla lösningar och engagemang, vilket resulterar i nöjda gäster. Erfarenhetsmässigt vill vi att du har flera års erfarenhet från kockyrket och du bör ha haft minst en ledande position.

Säby Säteri är en vacker herrgård naturskönt belägen på Ingarö, som är en del av Värmdö, en halvtimmes bilresa från Stockholm. Vi har 59 hotellrum, tre matsalar och ett flertal konferenslokaler samt en större evenemangslokal. Säby Säteri och vår systeranläggning Haga Slott i Enköping ingår i Sejour AB. Tillsammans med våra grannar Värmdö Bryggeri, Värmdö Bränneri, Värmdö Musteri och Säby Gård så marknadsför vi Smakriket Säby.

Publiceringsdatum
2017-05-08

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-06-08

Kontakt
Maja Magnusson maja.magnusson@sabysateri.se 08-570 267 00

Företag
Säby Säteri

Adress
Säby Säteri
Säby Säteri
13465 INGARÖ

Kontorsadress
Eknäsvägen 25-27

Jobbnummer
3482801

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Säby Säteri