Köksmästare

Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus / Kockjobb / Stockholm
2017-04-11
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare" (publicerad 2017-07-03) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus i Stockholm

Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus är en stiftelse som driver äldreboende. Vårt äldrehem ligger på Södermalm med en fantastisk miljö både inom- och utomhus. Vi sätter alltid gästerna i fokus. Maten med tonvikt på svensk husmanskost, bra råvaror och på det sätt den serveras är en viktig del i vår verksamhet. Vi lagar drygt 400 portioner dagligen. Kostenheten ansvarar för frukost, lunch, middag, kaffe och brickdukning till våra gäster. I vår personalmatsal serveras frukost, lunch samt eftermiddagskaffe för våra medarbetare.

Köksmästare sökes

Vill du visa och utveckla Dina matkunskaper restaurangkök/storkök i vår verksamhet?

Som köksmästare kommer Du att leda och fördela det dagliga arbetet i kök och matsalar. I arbetet ingår att kvalitetssäkra produktionen, att arrangera och genomföra festmiddagar och bufféer, ansvara för beställningar av varor, uppföljning av egenkontrollen samt skapa en trevlig miljö i matsalarna.

Arbetet kräver kockutbildning, god kunskap om special- och anpassad kost och flerårig erfarenhet av måltidsproduktion i kök och restaurang samt arbetsledning. Lagar och regler kring livsmedelshantering har Du mycket god kännedom om. Du bör ha god organisatorisk förmåga, ekonomiskt sinnelag och datavana. Vi ställer stora krav på samarbete, flexibilitet och skaparkraft.

Arbete dagtid måndag-fredag - känns det lockande?

Publiceringsdatum
2017-04-11

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-31

Företag
Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus

Adress
Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus
Högalidsgatan 26-28
11730 STOCKHOLM

Kontorsadress
Högalidsgatan 26-28

Jobbnummer
3433337

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Stockholms Borgerskaps Enkehus och Gubbhus