Köksledare till Ramdalaskolan
Karlskrona kommun / Kockjobb / Karlskrona
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlskrona,
Ronneby,
Torsås,
Karlshamn,
Emmaboda eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Karlskrona kommun i Karlskrona,
Ronneby,
Karlshamn,
Olofström,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Kostavdelningen i Karlskrona Kommun söker köksledare till Ramdalaskolan
Kommunens verksamhet är idag uppdelad i nio förvaltningar och en av dessa är Drift- och serviceförvaltningen som förser Karlskrona kommun med viktig samhällsservice samt intern service till kommunens förvaltningar.
Kostavdelningen
I Karlskrona kommun ser vi maten och måltiden som en del i ett större sammanhang. Vad vi äter, när vi äter och hur våra måltider ser ut påverkar vår hälsa och vårt välbefinnande både idag och på lång sikt. Vi ska därför erbjuda goda förutsättningar för att främja hälsa och välbefinnande sett i ett livslångt perspektiv. Att den mat som serveras är näringsriktig och att råvarorna är av god kvalitet måste ses som en självklarhet. Måltiden som helhet är dock inte bara en fråga om energi och rätt anpassade näringsämnen vid rätt tidpunkt. Det är också en källa till glädje och social kontakt och ska erbjuda en stunds avkoppling i vardagen. En förutsättning för att kunna uppskatta måltiden är att maten är väl tillagad, upplagd och serveras på ett aptitligt sätt samt att service och bemötande är bra. Vi värnar om vår miljö och eftersom allt vi äter påverkar miljö och klimat strävar vi mot att servera klimatsmarta måltider.
Tycker du som vi när det gäller måltider och service? Då kanske det är dig vi söker som köksledare på Ramdalaskolan!Arbetsuppgifter
Ramdalaskolans kök tillagar lunch till ca 200 personer och serverar dagligen även frukost och mellanmål. I tjänsten ingår bland andra följande arbetsuppgifter:
Matlagning
Matsedelsplanering
Beställningar
Arbetsledning av det dagliga arbetet
Administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och mertid mm, attestering av fakturor
Ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen såsom genomgångar med personalen, matråd, medverkan på föräldramöten mm
Vikariebeställning
Övrigt förekommande arbete i ett storkök såsom disk och städ
Publiceringsdatum2021-07-02KvalifikationerDu har utbildning som kock och gärna erfarenhet inom arbetsledning. Du är duktig på att kommunicera med medarbetare, tycker om att arbetsleda och inspirera medarbetare samt har ett brinnande intresse för mat lagad från grunden. Vi ser gärna att du har erfarenhet, kunskap och intresse av matlagning med ekologiska råvaror.
Du ska ha driv att genomföra förbättringar tillsammans med dina kollegor och du har god servicekänsla där gästen är i fokus.
Arbetet kräver god fysik. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Om anställningen
Tjänsten är en tillsvidareanställning, semesteranställning, med sysselsättningsgrad 100 %
Tillträde 2021-08-09 eller efter överenskommelse.
KontaktPer Sjösäter, tfn 0455-30 42 15
Facklig kontaktperson
Kommunal, Ira Westlin, tfn 0455-30 48 80
Övrigt
Karlskrona kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare fri från diskriminering. Vi har tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring och undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Karlskrona kommun tillämpar rökfri arbetstid.
För att få arbeta i Karlskrona kommuns skolkök krävs att du kan uppvisa ett utdrag ut belastningsregistret. Ansökan
Välkommen med din ansökan tillsammans med meritförteckning, referenser och löneanspråk senast den 2021-07-21 via Karlskrona kommuns e-rekryteringssystem, se länk nedan.
Varaktighet, arbetstid
Heltid
Ersättning•
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-07-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagKarlskrona kommun
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Karlskrona kommun (org.nr 212000-0829)
Jobbnummer 5843315
Observera att sista ansökningsdag har passerat.