Köksföreståndare, Anstalten Gruvberget
Kriminalvården, Region Nord / Storhushållsföreståndarjobb / Ockelbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Ockelbo,
Sandviken,
Gävle,
Ovanåker,
Hofors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Region Nord i Ockelbo,
Gävle,
Bollnäs,
Falun,
Borlänge eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Kriminalvården Region Nord, verksamhetsområde Gävle består av två häkten, två verksamhetsställen för frivård samt två anstalter; anstalten Gruvberget och Gävle.
Anstalten Gruvberget bedriver verksamhet i kursform för intagna och deras familjer. Verksamhetsområdet leds av kriminalvårdschefen tillsammans med ett antal kriminalvårdsinspektörer.
Publiceringsdatum2010-08-02ArbetsuppgifterDu har som köksföreståndare ett övergripande ansvar för köksverksamheten på Gruvberget.
Som köksföreståndare kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, livsmedelshantering, beredning och städning av kök. Tillagning av dietkost och annan special kost förekommer också. I arbetet ingår även i övrigt vanligt förekommande uppgifter i köksverksamhet.
Köksverksamheten ingår som en naturlig del i programverksamheten för klienterna. Information om kosthållning och matlagningskurser för klienterna kan komma att ingå i arbetsuppgifterna.
KvalifikationerGrundläggande krav är examen från hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå, eller annan kockutbildning som kan prövas likvärdig. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande.
Personliga egenskaper som bedöms viktiga är arbetsledande förmåga, vana att hantera konflikter samt förmåga att ha ett helhetsperspektiv på verksamheten. Som person är du tydlig, stabil och kan sätta gränser. Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och stresstålig. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift. För arbetet krävs god datavana liksom vana av inköp- och fakturahantering. Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten.
Vi förutsätter att Du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar.
Körkort är ett krav.
Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde efter överenskommelse
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-08-23
Information om arbetsgivare
Kriminalvården är övertygad om att en arbetsplats som präglas av ett öppet klimat där, olikheter respekteras, bidrar till att skapa en bra arbetsmiljö. Kriminalvårdens arbetsmiljö och arbetstid är rökfri. Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning.
Vissa befattningar inom Kriminalvården är säkerhetsklassificerade. Detta innebär att registerkontroll kan komma att föregå beslut om anställning.
För mer information:
www.kriminalvarden.seAnge följande referens när du ansöker: A134699
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktRolf Johansson, 0278-74 43 81
Facklig kontaktAnette Hillman, 026-456 14 71
Agneta Gärdin, 0650-578012
Petra Svensk-Berggren, 026-4561355
FöretagKriminalvården, Region Nord
AdressKriminalvården, Region Nord
Box 244
87125 HÄRNÖSAND
Jobbnummer 702293
Observera att sista ansökningsdag har passerat.