Köksföreståndare, Anstalten Gruvberget
Kriminalvården, Anstalten Gruvberget / Storhushållsföreståndarjobb / Gävle
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Gävle,
Älvkarleby,
Sandviken,
Ockelbo,
Ovanåker eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Anstalten Gruvberget i Gävle,
Ockelbo,
Falun,
Bollnäs eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2011-09-08ArbetsuppgifterKriminalvården Region Nord, verksamhetsområde Gävle består av två häkten, två verksamhetsställen för frivård samt två anstalter; anstalten Gruvberget och Gävle.
Anstalten Gruvberget bedriver verksamhet i kursform för intagna och deras familjer. Verksamhetsområdet leds av kriminalvårdschefen tillsammans med ett antal kriminalvårdsinspektörer.
Till Anstalten Gruvberget söker vi nu en köksföreståndare.
Dina arbetsuppgifterDu har som köksföreståndare ett övergripande ansvar för köksverksamheten på Gruvberget.
Som köksföreståndare kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, livsmedelshantering, beredning och städning av kök. Tillagning av dietkost och annan special kost förekommer också. I arbetet ingår även i övrigt vanligt förekommande uppgifter i köksverksamhet.
Köksverksamheten ingår som en naturlig del i programverksamheten för klienterna. Information om kosthållning och matlagningskurser för klienterna kan komma att ingå i arbetsuppgifterna.
KvalifikationerGrundläggande krav är examen från hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå, eller annan kockutbildning som kan prövas likvärdig. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande.
Personliga egenskaper som bedöms viktiga är arbetsledande förmåga, vana att hantera konflikter samt förmåga att ha ett helhetsperspektiv på verksamheten. Som person är du tydlig, stabil och kan sätta gränser. Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och stresstålig. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift. För arbetet krävs god datavana liksom vana av inköp- och fakturahantering. Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten.
Vi förutsätter att Du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar.
Körkort är ett krav.
Vissa befattningar inom Kriminalvården är säkerhetsklassificerade. Detta innebär att registerkontroll kan komma att föregå beslut om anställning.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-09-28
Ange följande referens när du ansöker: A233184
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktRolf Johansson, 0278-74 43 81
Facklig kontaktPetra Svensk-Berggren, 026-4561355
Agneta Gärdin, 070-381 07 46
Anette Hillman, 026-456 14 71
FöretagKriminalvården, Anstalten Gruvberget
AdressKriminalvården, Anstalten Gruvberget
Kursbyn Gruvberget
81695 ÅMOTSBRUK
Jobbnummer 1024456
Observera att sista ansökningsdag har passerat.