Kökschef Virginska gymnasiet

Örebro kommun / Chefsjobb / Örebro
2018-05-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef Virginska gymnasiet" (publicerad 2022-04-13) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro, Kumla, Nora, Ljusnarsberg eller i hela Sverige

Under förutsättning att erforderliga beslut fattas sökes 1 kökschef till skolrestaurangerna i Örebro kommun med placering på Virginska gymnasiet

Vi söker dig som har ett passionerat intresse av mat och god service. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen.

Om tjänsten
Din placering är på Virginska gymnasiet och ingår i ledningsgruppen där andra kökschefer för de kommunala gymnasieskolorna finns med.
Du är flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling.
Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt.
Du har även ansvar för 3 kök inom riksgymnasiets elevboenden.
Tjänsten är en uppehållstjänst med uppehållsfaktor 0,94.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
Som kökschef är du ansvarig för daglig drift av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal, verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet.
Du ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområde efterlevs.
Du arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns.
Du har ett personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal.
Du upprättar budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser.
På skolan finns även caféverksamhet som drivs inom ramen för skolrestaurangen.

Publiceringsdatum
2018-05-09

Kompetenser
• Kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren finner motsvarig
• Flera års erfarenhet av matlagning
• Erfarenhet i arbetsledande ställning inom storkök el restaurangkök
• Goda datakunskaper
• Kreativ och servicemedveten, inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling
• Goda kunskaper i svenska i både tal och skrift

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Omfattning och tillträde
Tillsvidareanställning 100%.
Tillträde: 2018-08-07.
Antal tjänster: 1.

Om arbetsplatsen
Antal underställda, 14 personer. Vårt arbete har uppmärksammats både lokalt som nationellt i flera stora tävlingar för offentliga kök. Senast i Sveriges största och främsta tävling för offentliga kök, Arla Guldko där vi 2017 och 2018 varit i final.

Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 2018-05-24

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-24
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Barbro Johansson, Kostchef 019-21 25 11
Kommunal Expedition, 010- 442 92 50

Företag
Örebro Kommun

Adress
Örebro Kommun
Box 30060
70135 Örebro

Kontorsadress
Box 30060

Jobbnummer
4134184

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef Virginska gymnasiet

Prenumerera på jobb från Örebro kommun