Kökschef till Stenhamra skola

Ekerö kommun / Kockjobb / Ekerö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Ekerö, Botkyrka, Salem, Södertälje, Huddinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ekerö kommun i Ekerö, Stockholm eller i hela Sverige

EKERÖ KOMMUN är en växande småstad 1 mil från Stockholms innerstad. I en nära framtid, och när "Förbifart Stockholm" är klar, kommer Ekerö att vara länets mest attraktiva kommun att bo och verka i. Utöver lugnet, naturen och närheten till stadspulsen så erbjuder Ekerö en professionell kommunal organisation med korta beslutsvägar och en stark drivkraft att "ständigt göra allt lite bättre". Vill du jobba i småstaden intill storstaden? Ta chansen att bli en del av Ekerös spännande utveckling!

Länk till Ekerö kommuns hemsida

Publiceringsdatum
2017-10-11

Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi en kökschef till Stenhamra skola. Kanske är det dig vi letar efter?

Vi söker dig som vill leda arbetsgruppen på plats och vara ansvarig för matlagningen i Stenhamra skolas kök. Här serveras 380 portioner lunch och mellanmål varje dag för elever i årskurs F-6 samt personal. I Matproduktion strävar vi efter att laga så mycket som möjligt från grunden och vi vill öka och utveckla utbudet av vegetariska alternativ. Vi arbetar även med hållbarhetsfrågor och gör insatser för att minska matsvinnet.

Som kökschef på Stenhamra skola kommer du att leda det dagliga övergripande arbetet i köket och ansvara för att verksamheten lagar och serverar god, säker och näringsriktig mat. Du deltar i alla processer kring matlagning och servering samt planerar för inköp och bemanning. Du ansvarar för det administrativa arbetet såsom egenkontroll och statistik. Du ska kunna arbeta efter fastställda mål, policys och tilldelad budget. Som kökschef arbetar du med arbetsmiljön för den egna arbetsplatsen och du håller även medarbetarsamtal och lönesamtal med ditt arbetslag. Du vill bidra till verksamhetens gemensamma utveckling genom att samarbeta med kollegor, pedagoger och elever kring mat och måltider.

Som anställd hos oss vill vi att du ska vara en god representant för Ekerö kommun och kan relatera till kommunens gemensamma värdegrund; engagemang, kommunikation-dialog och professionalitet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har Gymnasieskolans Hotell och restaurang-utbildning eller annan likvärdig kockutbildning med erfarenhet av personalledande funktion. Erfarenhet av arbete i storkök och god kännedom om olika specialkoster samt köksekonomi är ett krav.

Du ska vara en ledare med stort intresse av att inspirera andra. Du är lyhörd för vad elever och personal tycker om och har en god kommunikationsförmåga och servicekänsla. Vidare är du kvalitetsmedveten, strukturerad och flexibel i ditt arbete.

Eftersom du hanterar allergier, recept och beställningar krävs goda kunskaper i svenska samt datorvana.

Hör av dig om du är den personen vi söker och varmt välkommen med din ansökan!

Tillträde: 2017-12-01

Omfattning: Heltid

Anställningsform: Tillsvidare

Övrig information
Ekerö kommun strävar efter att vara en attraktiv arbetsgivare och en arbetsplats för alla utifrån de behov av kompetens som verksamheten ställer.

Vi erbjuder friskvårdsbidrag, löneväxling till pension, växling av semesterdagstillägg till lediga dagar och har rökfri arbetstid.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Ekerö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Ekerö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Dagtid Heltid 100%

Ersättning
Månadslön.
Semesterväxling, friskvårdsbidrag.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-10-29
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Elizabeth Magnusson, T.f. kostchef 08-124 571 90
Margit Hammarström, Kommunal 08-124 577 83

Företag
Ekerö kommun

Adress
Ekerö kommun
Box 205
17830 Ekerö

Kontorsadress
Box 205

Jobbnummer
3745424

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef till Stenhamra skola

Prenumerera på jobb från Ekerö kommun