Kökschef till Skönstaholmsskolan

Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning
Skönstaholmsskolan och Kvickenstorpsskolan är två skolor i Farsta, med ca 350 elever.

Våra verksamheter växer och är under utveckling. Skolorna ligger i lugna områden, med närhet till kommunikationer och natur. Skönstaholmskolan står inför en renovering vilket innebär att hela skolan evakueras till Kvickenstorpsskolan under perioden 2020-0200.

Publiceringsdatum
2019-03-26

Dina arbetsuppgifter
Vi söker dig som vill vara med och starta upp vårt tillagningskök. Som kökschef är dina uppgifter att arbetsleda, strukturera och medverka i arbetet i köket. Planera matsedlar samt göra beställningar av matvaror. Bevaka att lagar och förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Genomföra egenkontroll och HACCP. Ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Ansvara för den ekonomiska uppföljningen i köket. I arbetet ingår att medverka vid rekrytering av kökspersonal, genomföra utvecklingssamtal och se till att personalen fortbildas. En stor del av arbetet består av administrativa arbetsuppgifter

Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett positivt, lösningsfokuserat arbetssätt samt ett stort genuint intresse för att laga mat ifrån grunden.

3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området

3-4 års erfarenhet inom storkök/restaurang Erfarenhet av arbetsledning är meriterande Datavana

Övrig information
Goda kunskaper i svenska både i tal och skrift.

Intervjuer kommer att ske löpande.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100 %. Tillträde: 2019-08-01 tillsvidareanställning

Ersättning
månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-09
Ange följande referens när du ansöker: 2019/1447
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Sabine Ristrand 0850847472

Företag
Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen

Adress
Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen
Lördagsvägen 20
12360 Farsta

Kontorsadress
Lördagsvägen 20

Jobbnummer
4692210

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen: