Kökschef till Restaurang Menigo i Partille
Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Partille
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Partille,
Göteborg,
Lerum,
Mölndal,
Härryda eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Partille,
Göteborg,
Mölndal,
Härryda,
Kungälv eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Partille
Gör livet lite godare
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en utåtriktad, initiativrik och erfaren kökschef som tillsammans med enhetens medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Som kökschef hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, ledarskap och service. Kökschefen har personalansvar för två medarbetare och ansvar för matlagningen som sker från grunden med färska råvaror. Menigo är en liten enhet och kräver att man jobbar över gränserna i restaurangen. Som kökschef ansvarar du för menyplanering, budgetering, personalplanering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Kökschefen har även huvudansvaret för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering samt inventering. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstider under dagtid, måndag till fredag. Kvällsevenemang kan förekomma.
Om Restaurang Menigo
Vi står förnytänkande, kvalitet och med ett utbud som ska passa alla typer av önskemål, både för den trendmedvetna och för den mer konservativa gästen. Matlagningen sker från grunden med bra råvaror för att säkerställa smak och kvalitet vilket gör att vi söker dig som har en brinnande passion för mat och som gillar att utveckla utbud efter rådande trender. Vi arbetar med portionering för att få en restaurangkänsla för våra gäster i företagsrestaurangen. Vi har frukost och ca 120 lunchgäster per dag.
Vad vi önskar av dig
Du har minst tre års erfarenhet av att arbeta som kock och med á la carte. Du har erfarenhet av att arbeta i en ledande position sedan tidigare och med förmågan att engagera dina medarbetare. Vi söker dig med ett gott ekonomiskt sinne och som har kunskap om HACCP. Som person är du glad, positiv och gillar högt tempo. För att vara lämplig för rollen som Kökschef hos oss gillar du att vi arbetar över gränserna men är samtidigt van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du är kreativ och brinner för förbättringar och trivs som bäst när du får möta gästen och gör alltid det yttersta för att få gästen nöjd. Vidare har du körkort och tillgång till bil samt behärskar svenska i tal och skrift.
Fazer erbjuder dig
• Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Jenny Molander på
jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer ske löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt, dock senast 2018-04-15. OBS! Vi tar inte emot ansökningar via email.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa en värld full av smaksensationer!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-04-03ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-04-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 4058854
Observera att sista ansökningsdag har passerat.