Kökschef till Nicklagården
Älmhults kommun, Tekniska förvaltningen / Chefsjobb / Älmhult
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Älmhult,
Osby,
Östra Göinge,
Ljungby,
Markaryd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Älmhults kommun, Tekniska förvaltningen i Älmhult Älmhults kommun befinner sig i ett expansivt utvecklingsskede och befolkningen växer som aldrig förr. År 2017 blev vi valda till Årets tillväxtkommun i Sverige. Vi behöver medarbetare som aktivt och engagerat bidrar till kommunens fortsatta utveckling. I Älmhult kombinerar du den mindre ortens fördelar med en unik internationell atmosfär. Här är det lätt att leva och bo och du har nära till det mesta. Goda kommunikationer gör det lätt att pendla.
Kostenheten består av 26 kök varav 16 tillagningskök och 10 mottagningskök och vi är 65 stycken i personalstyrkan.
Publiceringsdatum2018-10-08ArbetsuppgifterKostenheten söker nu en kökschef till köket på Nicklagården i Älmhult. Nicklagårdens kök har 9 anställda. De lagar ca 150 portioner lunch, dessert och kvällsmat till de två stora äldreboenden i Älmhult. Till hemtjänsten lagas ca 120 portioner. Det finns även en restaurang på Nicklagården som är öppen 7 dagar i veckan.
Som kökschef är du direkt underställd kostchefen. Du ansvarar för den dagliga produktionen och leder och fördelar arbetet i köket. Tillsammans med arbetsgruppen lagar du den dagliga maten samt utför vanligt förekommande uppgifter i kök. Du ansvarar också för köksmöten på avdelningarna, inköp, beställningar, kökets hygien och egenkontrollprogram, leverans och fakturakontroller samt andra administrativa uppgifter.
KvalifikationerVi söker dig som har en grundutbildning som kock inom storhushåll eller restaurang och erfarenhet från liknande verksamhet. Du har goda ledaregenskaper och god samarbetsförmåga och vi ser gärna att du har några års erfarenhet som arbetsledare.
Som kökschef är det viktigt att du är strukturerad, serviceinriktad och ansvarsfull. Självklart har du ett gott bemötande och ett professionellt förhållningssätt. Eftersom du kommer att vara en del i en arbetsgrupp behöver du ha lätt för att samarbeta med både kollegor, enhetschefer, vårdpersonal, kommuninvånare och övriga aktörer.
Du har lätt för att utrycka dig i tal och skrift i det svenska språket. Du bör ha god datorvana, eftersom du bland annat kommer att arbeta i vårt kostdataprogram Mashie samt våra interna system.
Du ska kunna visa upp ett registerutdrag ur belastningsregistret före anställning.
ÖVRIGT
Älmhults kommun strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar därför sökanden med olika bakgrund.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2018-11-01 .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-19
Ange följande referens när du ansöker: A683410/2017 - Kopia
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Petersson 0476-550 22
Carina Walthersson
carina.walthersson@almhult.se 0476-55180
FöretagÄlmhults kommun, Tekniska förvaltningen
AdressÄlmhults kommun, Tekniska förvaltningen
Box500
34323 Älmhult
KontorsadressStortorget 1 34323 Älmhult
Övrig information om företaget/organisationen Offentliga upphandlingar genomförda av Älmhults kommun, Tekniska förvaltningen Senaste upphandlingen:
Slamomhändertagande TN 2023/153 Jobbnummer 4388080
Observera att sista ansökningsdag har passerat.