Kökschef till Måltidsenheten
Klippans kommun, Måltid / Storhushållsföreståndarjobb / Klippan
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Klippan,
Åstorp,
Bjuv,
Perstorp,
Örkelljunga eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Klippans kommun, Måltid i Klippan Klippans kommun ligger i det attraktiva och expansiva nordvästra Skåne. Kommunen har under en följd år haft en jämn befolkningstillväxt och har ca 16 700 invånare. Hela kommunen präglas av den otroligt vackra naturen. Klippans kommun är en del av Familjen Helsingborg ett samarbete mellan 11 kommuner i Nordvästra Skåne.
Här finns möjligheterna för dig som vill utveckla och utvecklas. I Klippans kommun har du nära till kollegor och beslutsfattare.
Måltidsenheten i Klippan är vida känd för sin goda mat och sitt kvalitetsarbete inom mat och måltid. Måltidsenheten har höga ambitioner och söker nu en kökschef som med intresse och entusiasm kan skapa måltidsglädje runt varje måltid.
Måltidsenheten ingår i Tekniska förvaltningen och har tre centralkök, sex tillagningskök samt sju mottagningskök.
Publiceringsdatum2016-01-20ArbetsuppgifterDu kommer att arbeta direkt under Måltidsenheten och ansvara, leda och utveckla Snyggatorpskolans köksverksamhet. Som kökschef ska du kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i kök och restaurang/matsal.
Matproduktionen består av tillagning av frukost, lunch och mellanmål samt dietkoster. I princip tillagas all mat inklusive bakning från grunden. I arbetsuppgifter ingår att beställa varor enligt avtal, ansvara för egenkontrollen och lokaler. Du bör ha kännedom om kostdatasystem och arbeta efter recept.
Det ingår att medverka, leda och utveckla verksamheten och att se till att uppsatta mål och riktlinjer uppnås.
KvalifikationerVi söker dig som har kock och restaurangutbildning med flerårig erfarenhet eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Gärna med arbetsledande erfarenhet.
Du ska ha goda datakunskaper i Word, Excel och gärna erfarenhet från kostdataprogram. Klippans kommun använder Mashie.
Dina personliga egenskaper värderas högt. Vi söker dig, som har stor entusiasm och ett starkt driv att vilja laga god och hälsosam mat, med fokus på kundservice, kvalité och måltidsupplevelse. Du ska ha god förmåga att samarbeta och skapa ett gott samarbetsklimat i gruppen. Du är serviceinriktad och har ett stort intresse för utvecklingsarbete. Du skall leda arbetsplatsträffar inom ditt område och du ingår i måltidsenhetens ledningsgrupp. Vi vill att du tar egna initiativ, visar ansvarsförmåga samt intresserad av utveckling.
Då vi är en enhet som domineras av kvinnliga medarbetare ser vi gärna manliga sökande.
ÖVRIGT
Som rekryteringsverktyg använder vi Aditro Recruit för att hantera ansökningar samt kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. För att underlätta vår bedömning av ansökningar bör du därför använda Aditro Recruit elektroniska ansökningsblankett. Tillsättningen av tjänsten kommer att grunda sig på de uppgifter du lämnar, det är därför av största vikt att Du är noggrann när du fyller i Din ansökan. Du söker jobbet genom länken i annonsen.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde omgående., upphör: 2016-06-17 .
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-02-05
Ange följande referens när du ansöker: A498218
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktTherese Åkesson, Bitr. Måltidschef 0734-398765
Stina Palmér, Enhetschef 0435-28253
Facklig kontaktFackliga företrädare nås genom kommunens kundtjä 0435-28000
FöretagKlippans kommun, Måltid
AdressKlippans kommun, Måltid
Trädgårdsgatan 12
26480 Klippan
KontorsadressTrädgårdsgatan 12 26480 Klippan
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2626383
Observera att sista ansökningsdag har passerat.