Kökschef till Kumla kommun
Tekniska kontoret, Kumla kommun / Kockjobb / Kumla
2014-03-20
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef till Kumla kommun" (publicerad 2014-04-16) ⬅️
Visa alla kockjobb i Kumla,
Hallsberg,
Örebro,
Askersund,
Laxå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tekniska kontoret, Kumla kommun i Kumla,
Örebro eller i
hela Sverige Kumla kommun ligger centralt i Örebro län och är en framgångsrik kommun som ständigt ökar i invånarantal, vi är nu närmre 20 800 invånare. Kumla har en god näringsstruktur, ett rikt kultur- och fritidsutbud, god kommunal service samt utmärkta kommunikationer. Vi är inne i en expansiv utveckling av vår kommun, bland annat bygger vi ny sjöpark och har precis invigt ett nytt inomhusbad.
Publiceringsdatum2014-03-20ArbetsuppgifterKumla kommuns måltidsverksamhet tillhandahåller måltider till kommunens skolor, barnomsorg och äldreomsorg. Totalt tillagas och serveras ca 4000 luncher varje vardag av ca 60 anställda fördelade på 18 kök. Verksamheten växer dock och kommande år planeras tre nya tillagningskök. Verksamheten är organisatoriskt placerad under Tekniska kontoret och leds idag av en kostchef och fyra kökschefer.
I arbetsuppgifterna ingår bl a:
• Personalansvar, arbetsledning och vikarieanskaffning
• Produktionsansvar för all tillagning inkl specialkoster
• Budgetansvar, ekonomi och statistik
• Ansvar för egenkontroll och arbetsmiljö
• Ansvar för matsedelsplanering och inköp
• Portions-, kostnads- och näringsberäkning
• Att vara "ansiktet utåt" och ansvara för god kundservice
• Viss tillagning och övriga i köket förekommande sysslor
KvalifikationerFör tjänsten krävs utbildning inom kostyrket och stor erfarenhet av arbete i storkök. Några års erfarenhet av arbetsledning är också ett krav. Vi söker dig som är drivande och målinriktad med ett tydligt ledarskap. Du är strukturerad och klarar av att på ett bra sätt leda och fördela arbetet. Du har givetvis lätt för att samarbeta med människor runt omkring dig. Du är serviceinriktad och har lätt för att uttrycka dig i svenska språket både muntligt och skriftligt. Kunskaper i data är ett krav liksom körkort och tillgång till bil. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och dina kvalifikationer ska kunna styrkas genom goda referenser.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde: augusti 2014 Tillsvidareanställning, eventuellt kan provanställning bli aktuell.
ErsättningVänligen ange löneanspråk
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-04-15
Du söker tjänsten via Offentliga jobbs elektroniska ansökningsblankett. Tillsättningen av tjänsten kommer grunda sig på de uppgifter du lämnar och därför är det av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan.
Kumla kommun gör aktiva val avseende annonseringsplatser, eventuellt stöd och urvalsmetoder inför varje rekrytering. När vi publicerat en annons kommer vi således inte att köpa tjänster eller annonser för en pågående rekrytering varför vi undanber sådana kontakter.
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Sjögren, Kostchef 019-58 82 12
Facklig kontaktFackliga företrädare nås via kommunens växel 019- 58 80 00
FöretagTekniska kontoret, Kumla kommun
AdressTekniska kontoret, Kumla kommun
Stadshuset
69280 Kumla
Jobbnummer 1814185
Observera att sista ansökningsdag har passerat.