Kökschef till Kumla kommun

Tekniska kontoret, Kumla kommun / Kockjobb / Kumla
2014-03-20
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef till Kumla kommun" (publicerad 2014-04-16) ⬅️


Visa alla kockjobb i Kumla, Hallsberg, Örebro, Askersund, Laxå eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tekniska kontoret, Kumla kommun i Kumla, Örebro eller i hela Sverige

Kumla kommun ligger centralt i Örebro län och är en framgångsrik kommun som ständigt ökar i invånarantal, vi är nu närmre 20 800 invånare. Kumla har en god näringsstruktur, ett rikt kultur- och fritidsutbud, god kommunal service samt utmärkta kommunikationer. Vi är inne i en expansiv utveckling av vår kommun, bland annat bygger vi ny sjöpark och har precis invigt ett nytt inomhusbad.

Publiceringsdatum
2014-03-20

Arbetsuppgifter
Kumla kommuns måltidsverksamhet tillhandahåller måltider till kommunens skolor, barnomsorg och äldreomsorg. Totalt tillagas och serveras ca 4000 luncher varje vardag av ca 60 anställda fördelade på 18 kök. Verksamheten växer dock och kommande år planeras tre nya tillagningskök. Verksamheten är organisatoriskt placerad under Tekniska kontoret och leds idag av en kostchef och fyra kökschefer.

I arbetsuppgifterna ingår bl a:
• Personalansvar, arbetsledning och vikarieanskaffning
• Produktionsansvar för all tillagning inkl specialkoster
• Budgetansvar, ekonomi och statistik
• Ansvar för egenkontroll och arbetsmiljö
• Ansvar för matsedelsplanering och inköp
• Portions-, kostnads- och näringsberäkning
• Att vara "ansiktet utåt" och ansvara för god kundservice
• Viss tillagning och övriga i köket förekommande sysslor

Kvalifikationer
För tjänsten krävs utbildning inom kostyrket och stor erfarenhet av arbete i storkök. Några års erfarenhet av arbetsledning är också ett krav. Vi söker dig som är drivande och målinriktad med ett tydligt ledarskap. Du är strukturerad och klarar av att på ett bra sätt leda och fördela arbetet. Du har givetvis lätt för att samarbeta med människor runt omkring dig. Du är serviceinriktad och har lätt för att uttrycka dig i svenska språket både muntligt och skriftligt. Kunskaper i data är ett krav liksom körkort och tillgång till bil. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och dina kvalifikationer ska kunna styrkas genom goda referenser.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde: augusti 2014 Tillsvidareanställning, eventuellt kan provanställning bli aktuell.

Ersättning
Vänligen ange löneanspråk

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-04-15
Du söker tjänsten via Offentliga jobbs elektroniska ansökningsblankett. Tillsättningen av tjänsten kommer grunda sig på de uppgifter du lämnar och därför är det av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan.
Kumla kommun gör aktiva val avseende annonseringsplatser, eventuellt stöd och urvalsmetoder inför varje rekrytering. När vi publicerat en annons kommer vi således inte att köpa tjänster eller annonser för en pågående rekrytering varför vi undanber sådana kontakter.
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Eva Sjögren, Kostchef 019-58 82 12

Facklig kontakt
Fackliga företrädare nås via kommunens växel 019- 58 80 00

Företag
Tekniska kontoret, Kumla kommun

Adress
Tekniska kontoret, Kumla kommun
Stadshuset
69280 Kumla

Jobbnummer
1814185

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Tekniska kontoret, Kumla kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Tekniska kontoret, Kumla kommun: