Kökschef till Jensen's Bøfhus på Sergelgatan i Stockholm
Jensen's Boefhus / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Jensen's Boefhus i Stockholm,
Lidingö,
Sollentuna,
Västerås,
Örebro eller i
hela Sverige Kan du leda ett team av glada och energiska medarbetare och samtidigt se till att våra gäster får en riktigt bra matupplevelse?
Kökschef med koncepterfarenhet sökes till Jensen's Bøfhus på Sergelgatan i Stockholm
Som kökschef på Jensen's Bøfhus kommer du att vara en del av ett ledarteam som hela tiden arbetar mot det gemensamma målet att ge alla våra gäster en upplevelse av god service och kvalitet. Dessutom kommer du att arbeta aktivt med att skapa en attraktiv arbetsplats med hög trivsel bland medarbetarna. I rollen som kökschef har du, tillsammans med restaurangchefen, huvudansvaret för restaurangens dagliga drift.
Publiceringsdatum2014-09-22Profil• Du har lätt för att skaffa dig överblick samt har en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
• Du är kvalitetsmedveten och kompromissar aldrig när det gäller rengöring och hygien.
• Du föregår alltid med gott exempel och låter ditt engagemang smitta av sig på dina kollegor.
• Du trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta vissa helger.
• Du är ambitiös, engagerad och vill utvecklas. Utmaningar ser du som spännande möjligheter att lära.
• Vi ser gärna att du har några års erfarenhet av ledarskap i restaurangbranschen, exempelvis från en fastfood-kedja, vägkrog, storkök eller dylikt.
Tjänsten:
Att arbeta som kökschef på Jensen's Bøfhus innebär att du i ditt dagliga arbete alltid bör utgå från tre viktiga ledord: Kvalitet, renlighet och service.
Vi garanterar våra gäster god service och kvalitet genom att arbeta utifrån ett koncept som varit en del av många danskars vardag under nu snart 25 år. En av grundförutsättningarna för att lyckas i restaurangbranschen är renlighet och god hygien. Vi accepterar endast, och siktar alltid mot, högsta betyg vid miljöförvaltningens inspektioner! Vårt koncept gör det lättare för dig som kökschef att se till att våra standarder inom detta område efterlevs. I rollen som kökschef kommer du vidare att fungera som restaurangchefens högra hand, men får också möjlighet att självständigt ta ansvar för kök och bemanning.
De första veckorna kommer du att arbeta med att lära känna arbetsrutinerna i köket och dessutom tränas inom följande områden:
• Schemaläggning och kollektivavtalsregler
• Egenkontroll, rengöring och hygien
• Varubeställning/mottagning av varor
• Inventering
• Ekonomi/räkenskaper
• Ledarskap och arbetsmiljö
Vi erbjuder:
• Attraktiv lön med resultatbonus.
• En restaurang med duktiga och motiverade medarbetare.
• Ett genomarbetat koncept samt möjligheten att få arbeta i ett väletablerat företag.
• Ett utbildningssystem som kontinuerligt tillhandahåller stöttning i ditt dagliga arbete.
• Efter att ha genomgått vår internutbildning kommer du med all säkerhet känna dig väl rustad inför nya.
Jensen's Bøfhus är ett danskt företag med ett flertal restauranger runtom i Danmark, Sverige, Norge och i Tyskland. I Sverige finns det för närvarande i alt 13 restauranger i Malmö, Stockholm, Göteborg, Örebro, Jönköping, Borås och Västerås. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om Jensen's hittar du på
www.jensens.se .
Arbetstider och omfattningVarierende Tillsvidare
ErsättningEnligt kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-10-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMia Bjunér
FöretagJensen's Bøfhus
AdressJensen's Bøfhus
Sergelgatan 1
11157 Stockholm
KontorsadressSergelgatan 1
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2005447
Observera att sista ansökningsdag har passerat.