Kökschef till Älgvägen
Växjö kommun, Måltidsorganisationen / Kockjobb / Växjö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Hylte eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Växjö kommun, Måltidsorganisationen i Växjö Växjö kommunkoncern är Kronobergs läns största arbetsgivare med över 6 500 tillsvidareanställda. Koncernen består av åtta förvaltningar och fem bolag. Vi arbetar aktivt för att skapa en hållbar framtid bland annat genom högt satta miljömål. Vi förbättrar ständigt vår verksamhet, genomför jobbet på bästa sätt och ser behoven i samhället. Vi möter både medborgare och medarbetare med respekt.
Måltidsorganisationen inom Växjö kommun ansvarar för måltider inom förskola, skola och omsorgen. I organisationen arbetar ca 290 medarbetare som kock eller måltidsbiträde med placering i något av de ca. 100 köken. Totalt lagas drygt 22 000 portioner dagligen. Köken består av tillagningskök, mottagningskök och serveringskök där man i vissa verksamheter arbetar ensam.
Verksamheten strävar efter att kunna servera den miljömässigt bästa maten i en rik och trivsam miljö där människor och kulturer möts. Måltiden ska vara en helhetsupplevelse som berikar barnens, elevernas och omsorgstagarnas vardag. Maten ska hålla hög kvalitet, vara näringsriktig och hälsofrämjande.
Måltidsorganisationen genomför nu en organisationsförändring som innebär tillsättande av två kökschefer med ansvar för en del av omsorgsköken. En kökschef kommer ansvara för köken på Solgården, Kvarngården och Kinnevaldsgården. En kommer ansvara för omsorgsköken på Borgmästaren, Hagalund, Evelid och Dalbo. Dessa kommer rapportera till enhetscheferna med ansvar för omsorgsköken.
Publiceringsdatum2018-06-19ArbetsuppgifterSom kökschef kommer du vara en del av det dagliga arbetet i köket och ansvara för daglig ledning i ett av köken inom ditt område. Du kommer att ha personal-, verksamhets-, ekonomiskt- och arbetsmiljöansvar för ditt köksområde. Ansvar för verkställighet och för att följa de processer, riktlinjer och policys som Växjö kommunkoncern har. Du ansvarar för planering , uppföljning och kommunikation samt kontinuerligt förbättringsarbete av mat och service för att nå uppsatta mål.
KvalifikationerVi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning i storkök samt ett intresse av att utveckla maten till våra äldre.
Du ska även ha:
• God ledarförmåga och förmåga att stimulera personal till utveckling av verksamheten.
• God samarbetsförmåga och vara serviceinriktad
• God förmåga att bemöta externa och interna kontakter
• God datorvana och goda kunskaper i det svenska språket
• Ansvarstagande och självgående.
ÖVRIGT
Växjö kommun erbjuder en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.
Vi ber dig att i första hand söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering och bedömning av inkomna ansökningar.
Vi undanber oss samtal från annonsörer eller andra försäljare. Beslut om annonsering har tagits.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 2018-10-01.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-07-01
Ange följande referens när du ansöker: KLF 26/18
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnneli Ekstedt 0470-41338
Fackliga företrädare för Kommunal och Vision nås 0470-41 000
FöretagVäxjö kommun, Måltidsorganisationen
AdressVäxjö kommun, Måltidsorganisationen
Box 1222
35112 Växjö
Kontorsadress35112 Växjö
Jobbnummer 4211365
Observera att sista ansökningsdag har passerat.