Kökschef sökes till TGI Fridays Stureplan i Stockholm
American Bistro Sweden AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos American Bistro Sweden AB i Stockholm,
Täby,
Uppsala,
Malmö eller i
hela Sverige Nu söker vi på TGI Fridays Stureplan en ny kökschef. Är du den rätte som kan passa in i vårt team?
Tjänsten innebär att jobba ca 80% i driften, alltså i köket tillsammans med de andra kockarna. Där ser man till att allt är i sin ordning så som matsäkerhet, recept och utbildning utav personal.
Tjänsten innebär att man dagligen kontrollerar att köksredskap, temperatur på kylar och faciliteter håller kvalité.
Du har ett gott samarbete med managerteamet och coachar dem i hur de ska hantera olika situationer som innefattar köket.
Du har ett nära samarbete med Restaurangchefen och Platschefen och diskuterar dagligen driftens olika områden.
Ca 20% av tjänsten innefattar administrativt arbete, så som schemaläggning, rekrytering, beställningar, inventering och dokumentation gällande matsäkerhet.
Vi utbildar internt men nedan kan du se vad som krävs av dig som person.
Vi söker en person som besitter långvarig erfarenhet av att jobba i kök, helst TGI Fridays kök eller liknande restaurang.
Vi söker någon som har erfarenhet och besitter stor kunskap av att leda och coacha människor.
En person som kan jobba efter direktiv och riktlinjer men som även kan ta egna beslut och initiativ som leder till ständig förbättring för företaget och medarbetarna.
Du som söker förväntas bo i Stockholm då tjänsten kräver att man jobbar heltid i restaurangen.
Som sökande ska du vara en naturlig ledare och ständigt sträva efter att utvecklas och lära dig nya saker.
Du får gärna vara viljestark, energifull och ha ett öga för detaljer.
Du ska vara positiv och coachande mot personalen runt dig.
Noggrann och alltid se till att recept, renlighet och matsäkerheten följs enligt alla regler.
Ha kunskap inom arbetsrätt och se till att lagar följs.
Publiceringsdatum2019-12-19Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-01-18
AdressAmerican Bistro Sweden AB
BIRGER JARLSGATAN 16
11434 STOCKHOLM
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökschef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare American Bistro Sweden AB (org.nr 556625-4362)
Birger Jarlsgatan 16 (
visa karta)
114 34 STOCKHOLM
Ansökan E-post:
dl3611@fridays.se Arbetsplats Tgi Friday's
Jobbnummer 5012667
Observera att sista ansökningsdag har passerat.