Kökschef sökes till Strandgården
Strandgården / Kockjobb / Halmstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Halmstad,
Laholm,
Båstad,
Falkenberg,
Ängelholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Strandgården i Halmstad Som kökschef hos oss ansvarar du för kök och vår restaurang-, café-, kiosk- och bageri- verksamhet. Det innebär ansvar över såväl personal, arbetsmiljö & organisation som hygien & inköp. Du kommer att arbeta i team med platschefen på gården och tillsammans har ni ansvar för budget och budgetuppföljning. Ert täta samarbete ger dig möjlighet att också finnas med i utvecklingsarbetet. Då gården har få helårsanställda blir du en viktig pusselbit i verksamheten och kan också komma att vid vissa tillfällen behöva fungera som gårdsvärd, hjälpa till med städning, tvätt och annat som kan behövas under lågsäsongen.
Vi söker en kökschef med tydliga ledaregenskaper & känsla för service samt förståelse för vikten av att ständigt utvärdera, förbättra och utveckla. Vi önskar att vår restaurang- och caféverksamhet ska drivas på ett effektivt, glädjefullt, kvalitativt och ekonomiskt sätt. Ditt intresse för mat är A & O och du ser det som en utmaning att presentera och servera den till våra gäster på bästa sätt. Du ska på ett tydligt sätt visa att du delar gårdens värderingar gentemot gäster, men också när du motiverar, inspirerar och leder din personal. Som chef tar du fram det bästa hos personalen, såväl volontärer som unga säsongsjobbare. Ett krav utöver de punktade i annonsen är att du har insikt om det intensiva arbetet under säsong.
Meriterande:
• Erfarenhet av arbete i likvärdig verksamhet
• Erfarenhet av arbete med budget & inköp
• Erfarenhet av att ta fram och genomföra menyer för dagens lunch.
Strandgården- En plats för alla
Strandgården är en säsongsöppen gård som på högsäsong driver program- och lägerverksamhet, camping, vandrarhem, restaurang, café, kiosk, bageri, samt konferens. Under sommaren håller restaurangen öppet dagligen 8-22 och erbjuder frukostbuffé dagens lunch (husmanskost), enklare kvällsmeny och pizza. Vår och höst är kökets uppgift att förse våra gruppbokningar med lunch & middag. Vi är en kristen gård som drivs av Stiftelsen Fritidsgårdar i samverkan med Equmenia och Equmeniakyrkans församlingar. Strandgården finns för att sprida det kristna budskapet och då i första hand till barn & unga. Gården ska bidra till personliga upplevelser, rekreation och gemenskap
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet- så tveka inte! Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Tjänsten är årsarbetstid 50-60%, vilket betyder att schema läggs utifrån bokningsläget, i stora drag innebär det månaderna mars till okt med heltid månaderna maj - aug. Semesteruttag månaderna nov till feb. Intensivt helgjobb för- och -eftersäsong. 60%-80%
Publiceringsdatum2018-09-19Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-09-30
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef Strandgården
KontaktJeanette Sundbaum
platschef@strandgarden.org 03553180
FöretagSTRANDGÅRDEN
AdressSTRANDGÅRDEN
SKARVIKSVÄGEN 2
30565 Villshärad
KontorsadressSKARVIKSVÄGEN 2
Jobbnummer 4355804
Observera att sista ansökningsdag har passerat.