Kökschef sökes till Hamnkrogen i Falkenberg
Hamnkrogen i Falkenberg AB / Kockjobb / Falkenberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Falkenberg,
Varberg,
Halmstad,
Laholm,
Båstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hamnkrogen i Falkenberg AB i Falkenberg I tjänsten som kökschef ingår daglig drift av verksamheten med en ambition att servera välsmakande hemlagad husmanskost. Som kökschef ansvarar du för all matlagning och har även huvudansvaret för köksekonomin där du är delaktig i planering och uppföljning. Som kökschef ansvarar och planerar du också för restaurangens meny och har huvudansvaret för egenkontroll, inköp samt personalansvar. Som personalansvarig ansvarar du för att leda och utveckla kökspersonalen, hålla utvecklingssamtal, kontinuerliga personalmöten samt andra förekommande personalfrågor.
Vi söker nu en kökschef till vårt tillagningskök för att tillaga och förbereda vår populära lunchbuffé till cirka 300 lunchgäster varje dag. I köket på Hamnkrogen arbetar idag, utöver kökschef, också två köksbiträden och två kallskänkor, en diskare och ett kassabiträde. Vi bedriver vår huvudsakliga verksamhet dagtid måndag-fredag.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds med en provanställning. Tillträde i september eller enligt överenskommelse.
Den kökschef vi söker har ett brinnande intresse för mat och dryck och har en stor känsla för service. Du tycker om mötet med människor och trivs med att arbeta mot uppsatta mål. Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du kommunikativ, självständig, nytänkande samt stresstålig och drivs av att leda utvecklingen av verksamheten framåt. Du har relevant branschutbildning och minst tre års ledarerfarenhet. För att vara lämplig i rollen som kökschef har du tidigare erfarenhet av köksekonomi och behärskar svenska i såväl tal som skrift.
Falkenberg växer för varje år och så gör även Hamnkrogen i Falkenberg. Nu söker vi en ny kökschef som vill vara med och utveckla Hamnkrogen ytterligare.
Vi söker nu en kökschef som tillsammans med oss vill utveckla Hamnkrogen till en än mer attraktiv lunchmötesplats.
I dagsläget serverar vi en gedigen lunchbuffé som varje dag består av en kötträtt, en fiskrätt och en pastarätt. Till detta dukar vi fram vår populära salladsbuffé.
Varaktighet, arbetstid
Vi tillämpar provanställning
Publiceringsdatum2017-06-12ErsättningLön enligt kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-07-12
KontaktShadi Sharit
info@hamnkrogenfalkenberg.seFöretagHAMNKROGEN I FALKENBERG AB
AdressHAMNKROGEN I FALKENBERG AB
HAMNGATAN 39
31132 FALKENBERG
KontorsadressHamngatan 39
Jobbnummer 3552219
Observera att sista ansökningsdag har passerat.