Kökschef Sfab, Mr Karlberg

Mr Karlberg / Kockjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mr Karlberg i Solna, Stockholm eller i hela Sverige

Scandinavian Facility Management AB (SFAB) är ett bolag som startade i juni 2005 under namnet Svenska Försvarsrestauranger AB. Genom att förena de mest erfarna specialisterna från den svenska måltidsmarknaden med fokus på kostförsörjning, har vi skapat ett bolag som innehar en unik kompetens och utvecklingsförmåga.
SFAB:s affärsidé är att vara en ledande nischleverantör inom måltidsservice för offentlig sektor, sjuk & äldrevård, försvar och skolor. Vi erbjuder en högkvalitativ och kostnadseffektiv kostförsörjning och restaurangservice. SFAB:s kunder är uttalat nöjda och vi arbetar hela tiden med att utveckla våra produkter och tjänster tillsammans med våra kunder.

För mer info om oss, besök gärna www.forsvarsrestauranger.se

Vi vill nu utöka vår kompetens med en vass person i Stockholmsområdet, någon som älskar att överraska gästen, alltid vara tillgänglig och som sprider glädje omkring sig!

Vi söker en kökschef med ansvar till vår enhet på MR Karlberg i Stockholm. Vi letar efter dig som är positiv, lösningsfokuserad och som vill vara med och driva och utveckla vår enhet framåt.
Du kommer att tillsammans med Enhetschefen ha ett operativt ansvar för kvalitet på mat samt inköp av varor. Vi arbetar med central menyplanering där alla våra köksansvariga deltar med sina idéer och recept och som sedan läggs upp i ett system som heter AIVO. All vår personal är delaktiga i alla förekommande uppgifter under en arbetsdag, som innefattar portionering av mat samt disk och kassatjänst.

Vem söker vi?
Vi vill att du har eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang och har minst 5 års erfarenhet av kockyrket i storkök samt erfarenhet från à la carte. Erfarenhet från självständig planering, varuinköp, att leda personal och schemaläggning väger tungt. Att du är flexibel och med kort varsel kan hoppa in och jobba skall inte vara något hinder, då du har ett ansvar för att servera en vällagad måltid. Har du erfarenhet från att ha jobbat med AIVO är detta meriterande.
Vi har även ett krav på B-körkort samt kännedom och erfarenhet av Office-paketet.

Vad kan vi erbjuda dig?
Vi erbjuder dig en varierande roll med möjligheten att påverka och driva enheten framåt. Som arbetsgivare är vi noga med att ta vara på våra duktiga medarbetare. Vi anstränger oss i att utveckla våra medarbetare och dess kompetens ständigt.

Tjänsten är på heltid med lön enligt överenskommelse. Arbetstiderna är dagtid måndag till fredag, men arbete kan förekomma på helger och kvällar i samband med beställningar och catering.

Publiceringsdatum
2012-09-22

Så ansöker du
Senast den 30e oktober vill ha ditt cv och personligt brev som du skickar till petra.bergqvist@forsvarsrestauranger.se . Urval och intervjuer kommer att ske löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan!

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön
Lön enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-10-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: petra.bergqvist@forsvarsrestauranger.se

Företag
MR KARLBERG

Adress
MR KARLBERG
10786 STOCKHOLM

Kontorsadress
KARLBERGS SLOTTSVÄG 12
SOLNA

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-51439922
E-postadress: petra.bergqvist@forsvarsrestauranger.se

Jobbnummer
1346991

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef Sfab, Mr Karlberg

Prenumerera på jobb från Mr Karlberg