Kökschef och kockar
Rätt Restaurang Karlstad AB / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Rätt Restaurang Karlstad AB i Karlstad Om oss: Chow Chase är en populär restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en fusion av internationella smaker. Vi söker nu en passionerad och kreativ kock som vill vara en del av vårt engagerade team och bidra till vår matfilosofi.
Kökschef
Jobbeskrivning: Vi söker en passionerad och erfaren kökschef som kan leda vårt köksteam och säkerställa att vår meny alltid är av högsta kvalitet. Som kökschef kommer du att ha ansvar för allt som rör köksdriften, inklusive menyplanering, kostnadsstyrning, kvalitetssäkring och personalledning. Du kommer också att spela en avgörande roll i att utveckla och implementera nya maträtter och koncept.
Publiceringsdatum2024-08-05Dina arbetsuppgifterLeda och inspirera köksteamet för att säkerställa högsta standard i matlagning och presentation.
Planera och utveckla säsongsbetonade menyer.
Ansvara för inköp och lagerhantering av råvaror.
Säkerställa att hygien- och säkerhetsstandarder uppfylls i köket.
Utbilda och coacha medarbetare för att främja deras utveckling och förbättra köksverksamheten.
Sammanställa budgetar och kostnadsanalyser för att säkerställa lönsamhet.
Arbeta tillsammans med restaurangledningen för att skapa en minnesvärd upplevelse för våra gäster.
KvalifikationerMinst 5 års erfarenhet av att arbeta i restaurangkök.
Passion för matlagning och en djup förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
Kreativitet och förmåga att skapa nya, innovativa rätter.
Stark ledarskaps- och kommunikationsförmåga.
Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt.
Relevant utbildning inom kulinarisk konst eller liknande är meriterande.
Kock
Dina arbetsuppgifterTillaga och presentera rätter enligt restaurangens koncept och menyer.
Delta i utvecklingen av nya rätter och menyer.
Säkerställa högsta kvalitet på alla maträtter samt följa hygien- och säkerhetsföreskrifter.
Ansvara för att köket är rent och organiserat.
Arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö.
KvalifikationerTidigare erfarenhet som kock.
Utbildning inom kockyrket är meriterande, men inte ett krav.
Passion för matlagning och intresse för att experimentera med smaker och tekniker.
Förmåga att arbeta effektivt under stressiga förhållanden.
Goda samarbetsförmåga och en positiv inställning.
Vi erbjuder:
En stimulerande arbetsmiljö med möjlighet till kreativt arbete.
Möjlighet till vidareutbildning och utveckling.
En vänlig och inkluderande arbetsplats.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-04
E-post:
rekrytering@chowchase.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökschef eller Kock".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Rätt Restaurang Karlstad AB (org.nr 559194-9101)
Järnvägsgatan 14 (
visa karta)
652 25 KARLSTAD
Kontakt Driftchef
Mirnes Fazlic
Karlstad@chowchase.se Jobbnummer 8823953
Observera att sista ansökningsdag har passerat.