Kökschef/Kock
Malmfältens folkhögskola / Kockjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kiruna,
Gällivare,
Jokkmokk,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmfältens folkhögskola i Kiruna På Malmfältens folkhögskola har kökschefen det dagliga och löpande ansvaret för kökets verksamhet. Det innebär bland annat att leda och fördela arbetet i köket, ansvara för inköp och planera matsedeln, allt i samråd med övrig kökspersonal. Verksamheten bedrivs vissa veckor sju dagar i veckan och det är i genomsnitt ca 130 gäster dagligen, rymdgymnasiets elever, internatdeltagare, kortkursgäster, jotellgäster, konferensgäster, drop-in-gäster m.fl.
Vi serverar frukost, lunch och i förekommande fall middag.
Vi förväntar oss att du har dokumenterad branschvana.
Du har förmågan att vara tydlig och kan entusiasmera och skapa delaktighet bl a därför att du själv är med i den dagliga driften och gör alla förekommande arbetsuppgifter.
Du är stresstålig och har sinne för service.
Du har utbildning inom kök, livsmedel/kost, goda kunskaper om lagar och förordningar inom miljö och livsmedel, egenkontroll, kvalitetssäkring etc.
Publiceringsdatum2014-06-16Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Tillträde1 augusti 2014 eller efter överenskommelse
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-06-27
Skicka in din ansökan:
christine.brantemar@kiruna.fhsk.se eller
kenneth.stalnacke@kiruna.fhsk.seAnsökan kan skickas till e-postadress:
christine.brantemar@kiruna.fhsk.seKontaktRektor Kenneth Stålnacke 070-646 16 11
kenneth.stalnacke@kiruna.fhsk.seServicechef Christine Brantemar 070-675 02 28
christine.stalnacke@kiruna.fhsk.seFöretagMalmfältens folkhögskola
AdressMalmfältens folkhögskola
98135 KIRUNA
KontorsadressCampingvägen 3
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0980-67500
E-postadress:
malmfaltens@kiruna.fhsk.se Jobbnummer 1911055
Observera att sista ansökningsdag har passerat.