Kökschef/Kock
Skeppholmen Invest AB / Kockjobb / Stockholm
2026-04-03
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skeppholmen Invest AB i Stockholm Kökschef sökes till Torpedverkstan - Skeppsholmen, Stockholm
Vill du leda köket på en av Stockholms mest unika restauranger? Nu söker Torpedverkstan på Skeppsholmen en engagerad och kreativ kökschef som vill vara med och utveckla vår gastronomiska upplevelse i en historisk och inspirerande miljö.
Om Torpedverkstan
Torpedverkstan är en restaurang och mötesplats belägen på vackra Skeppsholmen i Stockholm, omgiven av vatten, kultur och historia. Lokalen är en del av det gamla marina området och bär på en unik industriell charm där historia möter modern design.
Vi erbjuder en säsongsbaserad meny med fokus på nordiska smaker, noggrant utvalda råvaror och ett genuint hantverk. Hos oss samsas lunchgäster, à la carte, event och kulturella besökare i en levande och kreativ atmosfär.
Publiceringsdatum2026-04-03Om tjänstenSom kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och dess utveckling. Du arbetar både operativt i köket och strategiskt med att driva verksamheten framåt tillsammans med restaurangledningen.
ArbetsuppgifterLeda och fördela arbetet i köket samt utveckla teamet
Skapa och utveckla menyer utifrån säsong och koncept
Säkerställa hög kvalitet och jämn standard på all mat som serveras
Ansvara för inköp, leverantörskontakter och lagerhantering
Arbeta med kostnadskontroll och kökets budget
Säkerställa att hygien- och livsmedelsrutiner följs
Bidra till utveckling av restaurangens koncept och gästupplevelse
Vi söker dig som:
Har dokumenterad erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll
Är en tydlig och inspirerande ledare
Har god kunskap inom ekonomi, planering och köksdrift
Är kreativ och har passion för nordisk matlagning
Trivs i ett högt tempo och är lösningsorienterad
Vi erbjuder:
En arbetsplats i en unik historisk miljö mitt i Stockholm
Stora möjligheter att påverka och sätta din prägel på köket
Ett engagerat team och en kreativ arbetsmiljö
Konkurrenskraftiga villkor
Så ansöker duSkicka din ansökan med CV och personligt brev till :
torpedverkstan@gmail.com.
Urval sker löpande, så vänta inte med att höra av dig.
Välkommen till Torpedverkstan på Skeppsholmen - där historia, kultur och gastronomi möts.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-05-03
E-post:
torpedverkstan@gmail.com Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Skeppholmen Invest AB (org.nr 559543-5792)
slupskjulsvägen 28B (
visa karta)
111 49 STOCKHOLM
Arbetsplats Torpedverkstan
Jobbnummer 9837597