Kökschef inom förskolan

Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen i Eskilstuna, Nyköping eller i hela Sverige

Barn- och utbildningsförvaltningen organiserar 53 förskolor, 27 grundskolor och en gymnasieskola med tre enheter, plus ett antal gemensamma enheter som särskolan och verksamhet för barn och ungdomar med funktionsnedsättningar. Tillsammans är vi cirka 3 700 medarbetare.

Förskolorna är organiserade i sju förskoleområden med ett antal förskolor i varje område. Städ- och måltidsverksamheten inom förskolan leds av tre enhetschefer som arbetar med chefsuppdraget på heltid med ansvar för städ och måltidsverksamheten inom två eller tre förskoleområden var. Närmaste chef kommer att vara en förskolechef. Alla våra kök är kravcertifierade.

Publiceringsdatum
2018-02-07

Arbetsuppgifter
Vi söker nu en enhetschef till kök och städ som tillsammans med två andra enhetschefer ska bidra till att utveckla måltidsverksamheten inom förskolorna. Du kommer att ansvara för två förskoleområden men hela tiden i ett nära samarbete med dina chefskollegor inom kök och städ.

Du leder arbetet inom dina områden och har fullt ansvar för verksamhet, budget, personal och arbetsmiljö. I din grupp med personal arbetar ca 20 personer och de har roller som kock, måltidsbiträde eller städpersonal. I dina arbetsuppgifter ingår att se till att verksamheten fungerar optimalt med hänsyn till rutiner och gällande lagar. Det ska serveras säker mat i enlighet med kökets riskbaserade egenkontrollprogram. Arbetet är utåtriktat och du har mycket kontakter med andra chefer inom kost- och städverksamhet, kostkonsulent, förskolechefer, barn, vårdnadshavare, upphandlingskontoret och leverantörer.

Kvalifikationer
Du har en avslutad kockutbildning från gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller annan utbildning som vi bedömer vara likvärdig. Du har flerårig praktisk erfarenhet av att arbeta i restaurang- eller storkök och har kunskap om och erfarenhet av att arbeta med budget och ekonomi. Har du varit ledare eller chef inom restaurang eller storkök ser vi det som meriterande.

Det är viktigt att du har kunskap i livsmedelshygien, lagkrav på livsmedelslokaler, riskbaserad egenkontroll, måltidsplanering och specialkost och att du är van att arbeta med ekologiska livsmedel.

Som person är du organiserad och strukturerad men kan samtidigt hantera plötsligt uppkomna situationer och hitta lösningar på dem. Du är utåtriktad och har lätt med sociala kontakter och du talar och skriver bra svenska. Du är modig och vågar ta beslut men kan också ta hjälp och stöd av andra när det behövs.

Om du brinner för hälsoutvecklande arbete och för att ge förskolebarnen goda matvanor, där måltiden ses som en upplevelse som skapar gemenskap och glädje, då kan det här vara ett rätt jobb för dig!

ÖVRIGT
Eskilstuna kommunkoncern är Sörmlands största arbetsgivare. Vi har helhetssyn i vårt samhällsuppdrag och vi gör skillnad varje dag genom att fokusera på goda hållbara möten med invånare, brukare och kunder.

I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi har under många år bedrivit ett målmedvetet och brett jämställdhetsarbete och är stolta över att ha tilldelats Svenska jämställdhetspriset. Vi är också en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 9 000 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Eskilstuna till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i. Välkommen att göra skillnad!

Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.

Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet, men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.

Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas i samband med anställning för den här tjänsten.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-02-28
Ange följande referens när du ansöker: 4292
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Maria Walde 016-710 98 72

Företag
Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen

Adress
Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen
Barn- och utbildningsförvaltningen
63186 Eskilstuna

Kontorsadress
Barn- och utbildning 63186 Eskilstuna

Jobbnummer
3951506

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef inom förskolan

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen