Kökschef Ekgården

Ekerö kommun / Kockjobb / Ekerö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Ekerö, Botkyrka, Salem, Södertälje, Huddinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ekerö kommun i Ekerö, Stockholm eller i hela Sverige

EKERÖ KOMMUN är en växande småstad 1 mil från Stockholms innerstad. I en nära framtid, och när "Förbifart Stockholm" är klar, kommer Ekerö att vara länets mest attraktiva kommun att bo och verka i. Utöver lugnet, naturen och närheten till stadspulsen så erbjuder Ekerö en professionell kommunal organisation med korta beslutsvägar och en stark drivkraft att "ständigt göra allt lite bättre". Vill du jobba i småstaden intill storstaden? Ta chansen att bli en del av Ekerös spännande utveckling!

EKGÅRDEN är ett äldreboende med 60 lägenheter i Ekerö tätort. Tillagningsköket ansvarar för ca 260 portioner inkluderat hemtjänstmatlådor alla dagar på året. Vår arbetsgrupp består av 8 personer där vi samarbetar över gränserna och tänker kvalitet med de boende i fokus. Vi söker en kökschef som har kunskaper och viljan att tillsammans med oss utveckla äldreomsorgens måltider till en lustfylld upplevelse för våra äldre. Vi arbetar i team för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser.

Länk till Ekerö kommuns hemsida

Publiceringsdatum
2018-02-16

Dina arbetsuppgifter
Som kökschef ansvarar du för att verksamheten lagar näringsriktig, god och säker mat samtidigt som den är varierad och anpassad utifrån individens behov och önskemål. Maten ska i största möjligaste mån vara tillagad från grunden av råvaror på plats med tydlig ekologisk profil.

Alla i uppdraget förekommande arbetsuppgifter.

Du är ansvarig att följa riktlinjer, budget och enhetsmål. I det administrativa arbetet ingår matsedelsplanering. Du har även kontakt med brukare/boende samt personal.

Vi vill att du brinner för matlagning och har ett intresse av att arbeta tillsammans med andra. Vi söker en kreativ och noggrann medarbetare med hög servicekänsla.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet

Kvalifikationer
Gymnasieskolans Hotell och restaurangutbildning med inriktning storhushåll eller annan likvärdig kockutbildning.

Erfarenhet av arbete i storkök, kunskap om specialkost.

Dokumenterad HACCP-utbildning, erfarenhet av egenkontrollprogram då matsäkerheten är av stor betydelse. Du kan planera, organiserar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt. Du arbetar gärna i team.

Dator/IT-kunskap samt kunskaper i svenska språket både i tal och skrift.

Du har tidigare erfarenhet av arbete i kostprogram och meriterade om du har arbetet i Mashie. Är noggrann och väl medveten om mål och kvalitetsstandard. Lägger ner stor vikt vid att man lever upp till dessa.

Tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Intervjuer och urval kommer att ske löpande. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Omfattning: Heltid.

Anställningsform: Tillsvidare.

Övrig information
Ekerö kommun strävar efter att vara en attraktiv arbetsgivare och en arbetsplats för alla utifrån de behov av kompetens som verksamheten ställer.

Vi erbjuder friskvårdsbidrag, löneväxling till pension, växling av semesterdagstillägg till lediga dagar och har rökfri arbetstid.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Ekerö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Ekerö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-03-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Elenor Witick, Enhetschef Ekgården 08-124 575 07
Margit Hammarström, Kommunal 08-124 577 83
Pirjo Ridemalm, Sektionschef pirjo.ridemalm@ekero.se 08-1245 71 00

Företag
Ekerö kommun

Adress
Ekerö kommun
Ekgårdens Äldreboende
Ekvägen 7
17833 Ekerö

Kontorsadress
Pomonavägen 2

Jobbnummer
3969574

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef Ekgården

Prenumerera på jobb från Ekerö kommun