Kökschef
Växjö kommun, Måltidsorganisationen / Kockjobb / Växjö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Hylte eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Växjö kommun, Måltidsorganisationen i Växjö Måltidsorganisationen inom Växjö kommun ansvarar för måltider inom förskola, skola och omsorgen. I organisationen arbetar ca 290 medarbetare som kock eller måltidsbiträde med placering i något av de ca 100 köken. Totalt lagas drygt 22 000 portioner dagligen. Köken består av tillagningskök, mottagningskök och serveringskök där man i vissa verksamheter arbetar ensam.
Verksamheten strävar efter att kunna servera den miljömässigt bästa maten i en rik och trivsam miljö där människor och kulturer möts. Måltiden ska vara en helhetsupplevelse som berikar barnens, elevernas och omsorgstagarnas vardag. Maten ska hålla hög kvalitet, vara näringsriktig och hälsofrämjande.
Publiceringsdatum2019-05-17ArbetsuppgifterSom kökschef kommer du vara en del av det dagliga arbetet i köket och ansvara för daglig ledning av köken inom ditt område. Du kommer att ha ansvar för ett köksområde som omfattar Kvarngården, Kinnevaldsgården och Solgården. Din placering blir i något av dessa kök och kan variera efter behov.
Du kommer att ha personal-, verksamhets-, ekonomiskt- och arbetsmiljöansvar för ditt köksområde. Ansvar för verkställighet och för att följa de processer, riktlinjer och policys som Växjö kommunkoncern har. Du ansvarar för planering, uppföljning och kommunikation samt kontinuerligt förbättringsarbete av mat och service för att nå uppsatta mål.
KvalifikationerVi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning i storkök samt ett intresse av att utveckla maten till våra äldre.
Du ska även ha:
• God ledarförmåga och förmåga att stimulera personal till utveckling av verksamheten.
• God samarbetsförmåga och vara serviceinriktad
• God förmåga att bemöta externa och interna kontakter
• God datorvana och goda kunskaper i det svenska språket
• Ansvarstagande och självgående.
ÖVRIGT
Växjö kommun erbjuder en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.
Till bemannings- och rekryteringsföretag eller till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde önskas från 2019-10-01., upphör: 2020-08-31 .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-31
Ange följande referens när du ansöker: A879176
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktSofia Herbertsson 0470-413 09
FöretagVäxjö kommun, Måltidsorganisationen
AdressVäxjö kommun, Måltidsorganisationen
Box 1222
35112 Växjö
Kontorsadress35112 Växjö
Jobbnummer 4793440
Observera att sista ansökningsdag har passerat.