Kökschef
Pa Enköping AB, Hotel / Kockjobb / Enköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Enköping,
Knivsta,
Håbo,
Strängnäs,
Västerås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Pa Enköping AB, Hotel i Enköping Best Western Hotel Park Astoria söker nu en Kökschef!
Vi söker en positiv ansvarsfull kökschef med minst 5 års yrkeserfarenhet varav 2 år i ledande befattning. Vi sätter stort värde på din personliga känsla för mat och service samt dina sociala färdigheter. Alla hotellets avdelningar ska samarbeta för att ständigt göra vår produkt bättre så det är viktigt att du kan tänka i ett helhetsperspektiv och förstår vikten av detta. Du arbetar operativt i den dagliga driften och har ett tätt samarbete med dina kollegor i kök, restaurang och bar. Måndag - fredag erbjuder vi en välbesökt lunch dagtid, måndag - lördag även à la carte och barmeny kvällstid. I matsalen har vi plats för upp till 110 gäster där vi tar emot både större och mindre sällskap samt hotell-/ konferensgäster.
Du som söker brinner för ditt yrke och vill vara med och utveckla och driva vår restaurang och vårt koncept framåt tillsammans med F&B Manager, både med hänsyn till kvalitet och lönsamhet. Meriterande är om du har erfarenhet från olika delar av restaurangbranschen såsom exempelvis inom hotell, krog, lunchrestaurang och konferensanläggning samt om du har erfarenhet av att jobba med lokala råvaror och det nordiska köket.
Tjänsten omfattning är heltid, kvällar och helger förekommer.
I ditt ansvarsområde ligger även menyer, kökets schemaläggning, inventering, lagerhantering, varukostkontroll, kontering av fakturor samt HACCP och egenkontroll.
Vi kommer att kalla sökande löpande, så sista ansökningsdag kan komma att tidigareläggas mot vad som är angett nedan.
Vi kan erbjuda goda möjligheter till utveckling och ett roligt arbete i ett glatt gäng!
Publiceringsdatum2019-02-12Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-03-31
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef Park Astoria
FöretagPa Enköping AB, Hotel
KontorsadressKyrkogatan 7
Jobbnummer 4609174
Observera att sista ansökningsdag har passerat.